Picadillo fácil y rápido

Mis cantidades van a hacer poquitos por que solo somos dos que en si me salio como para tres 🤣 ya si sobra haré taquitos por que a mi marido no le gusta repetir dos días, pero bueno espero que les guste y la preparen en sus casas y si pueden mandame la foto muchos mejor 👍✨
Picadillo fácil y rápido
Mis cantidades van a hacer poquitos por que solo somos dos que en si me salio como para tres 🤣 ya si sobra haré taquitos por que a mi marido no le gusta repetir dos días, pero bueno espero que les guste y la preparen en sus casas y si pueden mandame la foto muchos mejor 👍✨
Paso a paso
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Picamos la cebolla y el ajo y lo agregamos a una olla con un chorrito de aceite
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Cuando este doradita la cebolla y el ajo agregamos la carne, y ya que. Este medio cosida se agregan las zanahorias picadas, y ya que esta casi 100% cosida la carne, picamos las papas y las enjuagamos antes de agregarlas
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Dejamos frir unos 4 minutos las papas, en lo que hacemos la salsa
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En la licuadora agregamos los dos jitomates, el chile, sal y pimienta al gusto y le agregamos agua hasta cubrir. (yo al picadillo no le pongo cubos de caldo de pollo) pero ahí es al gusto 👍✨
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Y bien licuada la salsa lo agregamos a la olla y dejamos sazonar y opcional aquí se agrega al gusto jugo magge
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Ya ahora solo dejamos sazonar y sazonar a lumbre media baja hasta que se consuma según tu gusto, 👍✨ solo movemos de vez en cuando
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Pueden déjarlo tan caldoso como quieran, pero a mi en lo personal lo prefiero solo húmedo, así queda mejor con tostadas 👍✨
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Puré de Manzana Navideño🇵🇪
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Sopa a la Minuta
Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima. Carmen Capella -
Tallarines con atún y papa a la huancaína
Este fue mi plato del sábado, esta vez cociné en casa en vez de salir porque hoy el paseo se hizo después de la hora del almuerzo y por eso me tocó cocinar. Qué a proveche. Mercedes Huaman Flores -
Papa a la Huancaína
Esta es una de las recetas que los peruanos guardamos y rendimos unos de los mayores tributos. Una entrada rápida, simple y Peruanaza.👍 Doris Jaime -
Mermelada casera de Arándanos🇵🇪
Amiguitas, este año ha sido muy triste como saben. El tema de la Pandemia nos está dejando muy mal. Creo a estas alturas, no hay nadie de los que aún estamos sanitos, que no haya perdido un ser querido o una amistad, difícil en verdad. Actualmente vivo en mí País, Perú, Madre de mi Vida, vaya por lo que hemos pasado😥 y No termina. Diosito nos coja confesados. Siendo respetuosa de las ordenanzas que las autoridades han indicado, y siendo una de ellas, NO ASISTIR A LUGARES PUBLICOS DONDE HAYA MUCHA GENTE Y Más, estas Navidades mis regalitos han sido cositas ricas preparadas por Mi🤗. Todos felices y Yo también. Entre las cositas ricas preparé deliciosas Mermeladas, Fresas, arándanos y otras. En lo particular me gusta reciclar pomos de vidrio, y los usé toditos🥰 un gran ahorro de dinerito por ahí. Esta mermelada de arándanos que comparto, es solo una de tantas que preparé, esta es de 1/2 kilo de arándanos, las que preparé para regalar, son pomos más grandes donde entraba casi 1 kilo y 1/2 de pura fruta, si vez mi recetario verás los pomos grandes que por lo general uso. Me encanta cocinar, y en estos tiempos, me he demostrado a Mi misma, que puedo hacer muchas cositas ricas, con tan sólo decir, Si, Yo puedo hacerlo, y lo hago. Listo. Un ahorro increíble, la verdad. Estoy feliz.🤗 Deseo que este 2021, sea muchísimo mejor que este que estamos a punto de dejar. Diosito nos dé mucha salud, sin ella nada somos.😷🍾🍹🍰🤗 Carmen Capella -
Keke de Avena con Manzanas, Arándanos Secos y Pecanas
Cuantas veces te puede provocar un Keke pero cuando sufres de triglicéridos, lo evitas porque las harinas te hacen daño. En esta búsqueda de comer cosas ricas pero saludables, he venido experimentando en reemplazar todo lo que lleva harina por avena sin gluten, ya que también sufro como muchos de hipotiroidismo y el gluten es su enemigo. Este keke también lleva aceite de oliva que reemplaza las grasas trans tan dañinas para la salud. Mariela Rey -
Estofado de osobuco al horno con quinoa
Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente. Mariela Rey -
Patasca
Es una sopa que me recuerda mucho a mis padres, recuerdo ver a mi papito levantarse muy temprano y prender su fogoncito y quedarse horas ahí cuidando su rico caldo, crecí en el olor de leña y animales de granja, a pesar de estar en Lima, siempre tuve un poco de mi tierra en casa. La sazón de mi borreguita era maravillosa, esta sopa era un plato por la cual mis hermanos yo moríamos por comer. Tendrás que esperar pero el resultado es una gloria. Gracias papitos😊#homenajeamama Elita3107 -
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