Pollo al horno sin piel con ensalada de repollo y zanahoria
Juan @JuanS
Este año me propuse bajar de peso, así que habrá abundante pollo y ensaladas y como no tengo mucho tiempo elegí algo de poner al horno y dejar hacer, ahí va mi receta en #plandetox
Pollo al horno sin piel con ensalada de repollo y zanahoria
Este año me propuse bajar de peso, así que habrá abundante pollo y ensaladas y como no tengo mucho tiempo elegí algo de poner al horno y dejar hacer, ahí va mi receta en #plandetox
Paso a paso
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Primeramente despellejamos el pollo, si tiene menudos los sacamos porque no los usaremos.
- 2
Lo ponemos en una bandeja o pyrex, le hacemos unos pequeños cortes en la pechuga y el muslo para que se introduzca la sal, salamos con la sal parrillera y al horno, el mío estuvo en 40 minutos a horno máximo.
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Cortamos el repollo en tiras finas o pasamos por rallador luego de sacar las hojas de hacia afuera y lavarlo, le rallamos la zanahoria encima, le agregamos sal, aceite de girasol o de oliva y limón, podemos añadirle vinagre también si queremos, mezclamos todo, guardamos en la heladera.
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Cuando este el pollo sacamos nuestra ensalada de la heladera y servimos con una porción de nuestro pollo al horno de #plandetox y espero lo disfruten tanto como yo. Espero sus comentarios.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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