Galletas de naranja decoradas con fondant
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Galletas de naranja decoradas con fondant
Paso a paso
- 1
Hacer un volcán con el harina, sal y azúcar añadir la mantequilla y formar una masa arenosa.
- 2
Formar un volcán, añadir la esencia, la ralladura de naranja (se puede cambiar por limón o las semillas de la vaina de vainilla etc), el huevo y amasar muy bien. En la mesa encaminada extender la masa con un grosor no mayor a 1 cm. Refrigerar la masa a que dar muy fría no congelada.
- 3
Sacara del refrigerador cortar y colocar sobre una charol preparada poner con mucho cuidado en forma de tornillo los palitos mojados con huevo para formar las paletas. Hornear a 170°C por 25 min o hasta que estén doradas por la parte de abajo dejar enfriar y reposar por 12 hrs
- 4
Extender el fondant cortar con el mismo cortador a la galleta. A la galleta se le rodea un poco de esencia de vainilla para que pegue el fondant y a va decorando co la figura deseada.
- 5
Estas galletas las puedes meter en bolsa o en un tupper y te pueden durar hasta 6 meses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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