Empanada con pimientos

Name: Empanada con pimientos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 masas especial empanada; 2 pimientos verdes; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 1 cebolla; 4 latas atún escurrido; 200 ml tomate frito; 3 huevos cocidos

Dena Dena @denadena

Empanada con pimientos

Guardada

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Ingredientes

4 personas

2masas especial empanada
2pimientos verdes
1pimiento rojo
1pimiento amarillo
1cebolla
4 latasatún escurrido
200 mltomate frito
3huevos cocidos

Guardada

Paso a paso

1

Picar los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños y sofreímos.
2

Cuando esté todo bien sofrito, añadimos el atún, los huevos cocidos, el tomate frito y mezclamos todo bien.
3

Una vez hecho el relleno, extendemos una masa de empanada en la bandeja del horno y añadimos el relleno.Una vez puesto todo el relleno se tapa con la otra masa, se cierra y se pinta con un huevo.
4

Se pone en el horno entre 180° unos 30 minutos