Esta salsa llamada también !!! Pesto !!!, (salsa Italiana), es muy parecida más NO IGUAL, ojo con eso. La verdadera Salsa al Pesto NO LLEVA ESPINACA, nosotros los Peruanos Si le agregamos además de... la Albahaca en Hojas. Hoy estoy preparando esta salsa para luego servirla con Pasta y un acompañante. Por favor cada quien lo prepara a su manera hay diferentes formas de hacerla, Yo misma tengo varias formas y de vez en vez la cambio, como por ejemplo hoy. Esta versión no significa que sea la única y mejor que otras, NO, simplemente es otra manera de hacerla, nada mas. El resultado es lo que cuenta. Cocinar es jugar con los ingredientes, crear, poner, quitar..prueba y error..asi hasta que nos quede rico, obviamente, respetando los ingredientes principales.

El Arroz con chancho es un plato más consumido en el norte del Perú, por ejemplo en Zaña, tienen la costumbre de comer arroz con chancho todos los lunes, pero si vas otro día, nadie lo prepara.

#saludableEs muy rápido de preparar con muy pocos ingredientes, esta indicado para personas con deficiencia de hierro como 🙋, les cuento que no es algo tan rico que digamos pero con el queso y las pecanas le cambia el sabor.

#COSTA Tenemos un plato sabroso para acompañar o si prefieres y estas a dieta comerlo solo, en vez de carne le agregue esta vez salchichas, le da un toque muy especial. Una receta casera simple que puedes prepararlo porque no tiene nada de otro mundo, si prefieres le agregas pimientos y la coliflor se adapta a todo, solo que hay que cocinarlo con un pedazo de pan por su olor que es muy fuerte, así lo hace mi Mamá y así lo hago yo, no soy* chefff*jajaja ni soy nada, cada día aprendo algo de los que son verdaderos*** Cheff de Cocina*** y se los paso a ustedes **pero eso si le doy un toque diferente, a mi manera.#DELANTALDORADO

Nosotros los Peruanos le decimos Crema Volteada, en otros países la llaman de otra manera pero es lo mismo. Por ejemplo, en Venezuela le dicen Quesillo. También la confunden con el Flan. Para nosotros el Flan es muy parecido pero no es igual. Este es un postre muy sencillo de preparar, es considerado uno de los dulces Bandera de mi País. Hay muchas versiones para hacerla, Yo tengo la Mía, y la comparto con mucho gusto. Hoy le estoy agregando Higos Secos.

#1receta1arbol Aquí les dejo una idea muy fácil para estos días de fiestas que estamos muy ocupados ajajaj, yo me la paso todo el año ocupada no sólo en fiestas. Esta receta es buenaza y nos saca de apuro, pensar que enero va a ser muy largo y todos gastaron mucho, esta receta es ideal para los día de poco okane (dinero ) #principales

Crema Volteada, es uno de los Dulces emblemáticos de nuestra Gastronomía Peruana. Depende donde Tu vivas, pueda ser que la conozcas con otro nombre, por ejemplo: en Venezuela se le dice Quesillo, muy rico también, lo he probado y es deli, lo mismo que en Chile y hasta en Europa, si no me equivoco allá la conocen como Crème Brûlée. Además de, en mi País también tenemos El Flan, muy parecido a la crema volteada, y la Leche Asada, agrega un ingrediente, quítale otro, o usa una técnica levemente diferente y ya tienes un postre que aunque es parecido, ya no es lo mismo. Cada quien lo prepara a su manera, y todos quedan muy ricos. Yo misma, lo preparo de muchas maneras, como por ejemplo Hoy, la he preparado usando una reducción de nuestra rica Chicha Morada. Paso a explicarte para que me entiendas..

Amiguitas SIN HORNO, es lo que más me gusta. Fácil, Económico y sobre todo muy rico. Grado de dificultad FÁCIL. No importa si hace frío o calor, para cualquier clima es perfecto, por que NO es re helado, es cremosito, fresco y calma las ganas de un dulcito después del almuerzo. Tampoco esta empalagoso, NO necesitas ponerle nada de azúcar, ahora, si eres muy golosa bueno capaz le pones. Pero mi consejo seria NO le pongas por que cuando leas la receta veras que NO es necesario. #SinHarina

Muy saludable y nutritivo, porque el hecho de que esté frita no quiere decir que sea mala para la salud 👇

Trato de no comer pan, pero la verdad es que me encanta y algunas veces hago el "Día de Sánguches" y básicamente es inventarme algún sánguche con el tipo de pan que tenga y los ingredientes que pueda encontrar en mi refri. Hoy hice dos.

Volví hacer mi rica Ocopa amiguitas. Sencillita y económica. La única variación que hice fue agregarle galletas de animalitos. No estuvo nada mal, pero tampoco hay una gran diferencia. Por lo que, si no tuvieras las galletas no importa, igual te va a quedar muy rica con los ingredientes que comparto. Te ahorras muchos pasos, y te quedará de lujo.

Estos pancitos son muy fáciles y resultan realmente muy económicos hacerlos. Todo esta en que compres los ingredientes buenos, frescos y sobre todo elegir un buen Pan de Molde. Te estoy dejando dos modelos de Pan uno Integral comprado en un supermercado y el otro comprado en una Panadería especial donde consigues los Panes Pullman, fíjate el peso, eso debes de tener en cuenta. Como ya sabes hacerlo cuando desayunes fuera de tu casita pide otro sándwich. #desayuno

Algo muy simple, pero muy rico en el desayuno. A veces se nos acaba todo y lo que casi nunca falta, por lo menos en mi casa, son huevos y cebollas. Si lo consumimos con un pan, habremos completado los 3 macronutrientes que debemos consumir en un desayuno: proteína, carbohidrato y una grasa saludable que es la que contiene la yema. #yosoyasi #desayuno #desayunosaludable #desayunosalado

Efectivamente, Tequeños Peruanos, nuestros Hermanos Venezolanos y Colombianos también tienen ricos Tequeños pero son diferentes a los nuestros, son muy ricos, NO aprendí a prepararlo solo a comerlos (jijiji), pero bueno, los tequeños o deditos son utilizados normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o como merienda. Son muy fáciles de hacer y los puedes rellenar con lo que más te guste, acompañados de diferentes salsas, en mi caso con crema de Palta. Debo decirte que además de... hay varias versiones Yo te enseño la Mía.

#caminodefelicidad La salchicha huachana típica de Huacho que queda al norte de Lima, es un embutido delicioso y criollo que deleita nuestros paladares en especial en los desayunos, su sabor es muy rico 😊

Hola amix, un nuevo platillo súper sencillo y ECONÓMICO, tal cual me gusta. Las que me conocen saben muy bien que NO me gusta pasar horas en la cocinita, y menos después de terminar una linda Semana con la Familia. Lunes un poco de flojerita, así es que Hoy les comparto una Rica Causa de Atún, plato Bandera de mi País, muy rica la verdad, CADA quien lo prepara a su manera, y les digo todas quedan muy ricas. Como saben la Causa Peruana es a Base de Papas, hoy les comparto Si, mi causita a Base de Papa, PERO estoy usando una mezcla que ya viene lista para ser preparada. Les cuento como la hice. Cuanto te demora??? si Tienes todos los ingredientes listos, 1/2 hora exagerando y lista Tu rica Causa.

Amiguitas(os) No importa si esta Frío el Día o Hay un rico Solcito, este postre es perfecto. Muy Económico y saludable, hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste. Los ingredientes bien fáciles de conseguir y son muy baratos, te voy a dejar las 2 formas de como hacer esta delicia, Tu escoge cual te acomoda mas!!!

#Saludable No se me antojaba comer pan para el desayuno y tenía unas cuantas tortillas de harina y me provocó hacer taquitos desayuneros.

Esta receta me parece original, comúnmente se prepara para la cena, yo creo que podemos hacerlo en el desayuno o también en el almuerzo y acompañarlo con papas fritas o sancochadas y si no con arroz.Es fácil y rápida de preparar y muy económica.Aunque no creas, es un plato consistente.

Amo la avena! No la como todos los días pero me encanta y en días muy fríos como el de hoy, me provoca especialmente así que hice una como para que no solo me caliente sino para que me brinde un poco de energía, un desayuno power 😊

#delantaldorado #comesaludable #entrenamiento #vidasaludableHola amigos! Disculpen que no haya subido nada esta semana pero he tenido muchos pendientes pero como jamás me olvido de Uds acá les tengo una receta muy saludable para sus desayunos sobre todo a esas personas deportistas que les gusta variar la comida la saludable, he empezado a brindar clases de calistenia nuevamente y me gustaría compartir con Uds las recetas que les brindo a mis alumnos, bienvenidos y buen provecho!! 💪🏻

Domingo de antojos, un día de licencia para comer rico pero sin mucha culpa y en poco tiempo 😋

#desafíofit Amiguitas, estoy en modo: healthy (sanito todo)🤗 las que me conocen, ya saben que me gusta preparar cositas ricas, muy sencillas, nada elaborado, económico y lo mejor, que las preparaciones sean rápidas y que no estemos en la cocinita tanto tiempo rompiéndonos la cabeza, verdad🤔 bueno, hoy estoy repitiendo una recetita muy rica y fácil que nos ayudará si tenemos algún problema de estreñimiento o simplemente queremos estar ligeritas. Dejo constancia que este pudín de ninguna manera reemplaza a cualquier tratamiento que Tu doctor te haya indicado, simplemente es como un snack, un caprichito deli, para consumirlo en las mañanas o al medio día. Nada más. Ojo con esta recomendación.

#Favoritas Para hoy Domingo celebrando el Día del Padre > para preparar el sushi es más fácil que te puedas imaginar y a la vez muy divertido donde se disfruta mucho preparando y no es nada del otro mundo > simplemente elegir un buen relleno y deja volar tu imaginación, la verdad que no me llama la atención por la cantidad de sushis variados que veo a diario >> lo que nunca debería faltar en tu receta son las algas y lo principal la esterilla de bambú (makisu) y un buen cuchillo para poder cortar bien las piezas > hay personas que se complican mucho preparando sushi > para nada es muy simple elegir tus ingredientes y rellenar, enrollar, cortar y listo la salsa es a tu gusto > sin echarle muchas cremas porque el sushi es natural si le colocas otros ingredientes no tendría el gusto de sushi sería otra cosa > #YOCOCINOENCASA

Muy conocida y demasiado fácil.#saludable

Esta receta la preparó mi esposo, solo compró los filetes de res y para el relleno, usó los restos que teníamos en casa. Me pareció muy bueno, así no desperdiciamos nada.Esta receta va con el relleno que puso mi esposo, pero tú puedes ser creativa y poner el relleno que desees o los restos que tienes en el refrigerador. Te animas a innovar el relleno?

Esta es una receta simple pero deliciosa y fácil de preparar.

Amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, una recetita fresca y muy rica a la que le tengo mucho cariño y cada vez que puedo la preparo. Aprendí a prepararla de unas amiguitas Mexicanas que hacen delicias. Ellas me enseñaron, aprendí muy bien la lección y hoy nuevamente la estoy haciendo. Ya es repetida, sin embargo, se las dejo como recordatorio para las que ya aprendieron a prepararla y para las nuevas amiguitas que me están siguiendo. Les va a encantar. Se trata de una gelatina diferente, puedes usar la gelatina de Agua del sabor que quieras, acá en mi País-Perú, no hay tanta variedad de gelatinas, pero bueno, nos acomodamos y listo. Te cuento de que se trata y como se hace.

Amiguitas(os) ayer fui hacer mis compras para la semana, y, estando en el mercado, me llamó la atención a varias personas (emprendedoras), vendiendo dulcitos ricos, me detuve a mirar, y ohhh para mi sorpresa, están vendiendo los famosos Flanes con gelatina!!! Lo sé hacer, y lo hice. Mira qué fácil es.👩‍🍳💗 bien sencillo y NO usas horno.

Amiguitas para cenar algo ligerito muy sencillo y práctico. Lo mejor, no le ponemos harina. Como le digan en tu País, tortitas, tortillas en cada lugar es diferente, lo que si es igual, es que, para hacer tortillas, puedes usar solo 2 o 3 ingredientes y listo. 1 verdura, 1 huevo NADA DE HARINAS, y te apoyas con algún queso rico. Listo eso es todo. Completamente sanito, partiendo de ahí, tu ya le vas agregando un poquito más de lo que quieras, como esta tortilla que hoy te comparto. Cocinar es eso, improvisar muchas veces, y sin querer, tenemos un resultado fabuloso. Ojo, sin exagerar en cantidades, un poquito de cada uno, y ya.