Esta receta es fácil y muy rica, además de ser muy saludable. Muchos la conocen como tamales y hay mucha variedad de ellas pero la diferencia es que los tamales son envueltos en hoja de plátano y llevan otros ingredientes. Yo la hago como a mi manera y como alguna vez vi que mi madre la preparaba. Además lo puedes hacer rallando los choclos o en una picadora o licuadora como sea más fácil para ti.

El pepian es una preparación a base de choclo molido , con vasitos tipos de aderezo de acuerdo a la zona de donde sea la preparación , sencillo , rápido , nutritivo y delicioso! 🇵🇪

Amo esta sopa, la llamo así porque quien la prepara es mi esposo. A veces tienes muchos restos de todo en la refrigeradora, este es el momento de usarlo todo. Yo tenía arvejas cocidas y arroz cocido sobrante, entonces también lo puse.La hemos preparado en olla a presión, para que sea más rápido.

Esta receta es de una sopa de origen Ucraniano, tiene muchas verduras y ponerle carne de res o cerdo es opcional. En mi caso, le puse carne de res.Mi receta no es exacta a la original, tiene algunas variaciones como, poner nuevos ingredientes y dejar de poner algunos ingredientes.El vegetal estrella, en la receta original es la beterraga, sin embargo, yo hice el vegetal principal en esta receta, la col blanca.

Este soufflé es fácil de hacer, así que usa todas las verduras que tengas en casa sin miedo!

Esta Tarta de manzana cremosa, es de las más buenas que e comido. #LaCocinaNosUne

El salvavidas de las comidas. La acompañé de “arroz” de coliflor con cúrcuma (ver mi recetario). #favoritas #almuerzovegetariano

Para hoy tenemos una rica tarta fácil, rápida, económica, salteada con espinaca, cebolla y queso, opciones hay muchas lo pueden preparar con los vegetales que tengan o le estén sobrando en casa, a mí me gusta preparar la masa siempre y no comprar, hecha casera es mejor porque tú sabes qué ingredientes le agregas y resumiendo quedó muy buena, les aseguro que les va gustar #TARTACASERACONESPINACAY CEBOLLAQUESO

A mí me encanta y aunque no es un plato típico para una Cena Navideña o de Fin de Año en casa yo lo preparo para engalanar nuestra Mesa con su delicioso sabor. Espero se animen a prepararlo y estoy segura les encantará.

Comunidad hoy les comparto una receta deliciosa!!Les cuento cómo nació esta receta, resulta que yo estoy en Ecuador y aquí es muy difícil encontrar ají amarillo, así que decidí intentar con pimiento y oh maravilla!!!, quedó deliciosa!! Yo hice 2 versiones un con pollo para mi familia y otra vegana para mi hijita y para mi.Hoy les comparto la versión veganasi deseas ponerle pollo, solo agrégale y ya!#favoritas

Esta receta es una de tantas que mi hermana me enseñó, es mi primera vez que la cocino, me salieron riquísimas solo que recomiendo hacer las bolitas más pequeñitas, o hacerlas tipo ñoquis, o formarlas con dos cucharas, lo demás está muy bien 😃Les dejo el video de como los hice en el Facebook de Cookpad Perú e Instagram de Cookpad_pe 👈#delantaldorado #yomequedoencasa Malfati de espinacas sin ricotta

Un pastel de choclo siempre es bienvenido ... y con esta cremita esta para chuparse los dedos...La textura no es como keke. Es más como budín.#diadelniño

Compré mucha papa y preguntándole a mi mamá qué podía hacer, ella me regaló esta rica receta💓. ¡¡Gracias mamá!!Se puede acompañar con una rica #cerveza 🍻 peruana 🇵🇪

Es un pastel muy fácil de hacer, con ingredientes que siempre tienes en casa y en mi caso, con perejil de mi propia cosecha.Tú puedes agregarles más verduras si deseas. Cocinar es dejar volar la imaginación

#1receta1arbol

Otra manera de comer tacu tacu de garbanzos para quíen conoce el plato >cuando queda alguna menestra en mi caso quedo garbanzos preparé este delicioso palto bien Peruano y se puede comer simplemente solo o acompañdo yo tenía higadito así que preparé un salteado #TACUTACUDEGARBANZOSCONSALTEADODEHIGADITO#

defrutemos de una rica ensaladita fresca ya que el verano esta con fuerza mucho calor y también aprovechando los vegetales de la temporada..

Esta es una receta alemana, fácil de preparar.En el siglo XIX e inicios de siglo XX, se tuvo veranos fríos y con mucha lluvia, que no permitía que el trigo madure, por ello, tuvieron que cosecharlo verde y ponerlo a secar.La población debía usar este trigo verde para poder alimentarse durante el invierno y de ahí sale entre varias, esta receta de albóndigas de trigo verde, que es una receta económica, nutritiva y muy rica.Además, es un plato muy versátil, puedes servirlo con arroz, con ensalada, con ambos o ponerlo de acompañamiento de menestras o fideos y también, en el desayuno o lonche, prepararte tu sándwich de hamburguesa.Esta vez tuve a mi esposo de ayudante, así que en algunas fotos verán sus manos 😉

#MiRecetario #ArmaTuMenu Hurgando en recetas de antaño encontré esta buenísima receta que me encanta y es además súper fácil de preparar 😊

#ArmaTuMenu #MiRecetarioChoclo significa Mazorca de Maíz tierno y fue uno de los principales alimentos del hombre andino en tiempos pre hispánicos.Sigue siendo un alimento muy importante en mi País Perú y ésta es una Entrada muy típica.En otros Países es conocido como Elote.

Una de mis recetas más leídas de mi blog personal y decidí que era hora de traerla a la comunidad se que este es un blog dulce pero no había pierde con esta receta de lo más rica y fácil, que lo disfruten tanto como yo es ideal para compartir una cena con amigos, dudas? aquí estamos para ayudarlos :D

Riquísima receta colombiana que en esta ocasión la he 'aperuanado', combinándola un poco con la técnica del Lomo Saltado (que es una receta peruana). Espero que les guste mi estilo de preparar este plato y que compartan en comentarios una foto de sus resultados!

#caminodefelicidadEsta es la primera receta que preparé. Aquella vez salió súper seco el estofado y no tenía mucho sabor, sin embargo, durante este año, lo preparé varias veces y fui mejorándolo e incrementándole nuevos ingredientes.Aquí te dejo mi receta ya mejorada.

Esta entrada es una de las que más me gusta, y para mi combina muy bien con el Arroz con Pollo, cualquiera que sea la forma en que lo prepares.Esta crema también la puedes usar para acompañar yuquitas fritas, papitas cocktail o con un delicioso choclo.

Que mejor que celebrar el Bicentenario, rindiendo homenaje a nuestro Choclo Peruano, convertido en un plato rico y super fácil y rápido de preparar como es este Pepian. #Bicentenario #Chocloperuano #Facilyrápido

El pepián de choclo es un plato bien Peruano y muy tradicional es muy consumido para fiestas como acompañamiento se puede hacer con la carne que más gusten queda tan delicioso con el sabor de choclo en mi caso lo hice con maíz motte que viene hacer lo mismo #LaCocinaNosUne

Para esta receta, me inspiré en la receta de Gastón Acurio, la hice tal cual, al pie de la letra, toma casi 3 horas hacerla, porque ahí está el secreto del buen sabor. Vale la pena el tiempoYo hice algunas variantes como licuar la cebolla, tomates y las zanahorias.Un secreto, es mejor hacer la salsa en una sartén de metal

#ConSaborAPerú🇵🇪#costa#MiRecetarioQuien viene a Perú 🇵🇪 uno de los platos insignias definitivamente es el ceviche donde el pescado y el limón peruano son las estrellas, si le sumas la variedad de mariscos que tenemos, nace este plato...hora de disfrutarlo con una cerveza bien helada.

Esta receta es fácil pero se demora un poquito porque hay que cocinar el choclo primero y después cocinar el pastel al horno, pero vale la pena la espera, es ricoooo!

#MiRecetario #ConSaborAPerú Plato delicioso y super nutritivo, con sabor a tradición y a mi niñez, les comparto la receta de mi abuelita.