Ensalada divina

Name: Ensalada divina
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 papas grandes; 2 zanahorias pequeñas; 2 huevos; mayonesa y sal

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

Me la enseño hacer mi mama, no se de donde viene pero es divina, se puede comer sola o con casi cualquier plato, espero la disfruten.

Ensalada divina

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

Me la enseño hacer mi mama, no se de donde viene pero es divina, se puede comer sola o con casi cualquier plato, espero la disfruten.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2papas grandes
2zanahorias pequeñas
2huevos
mayonesa y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar y picar en cuadritos las papas y las zanahorias. Ponerlas en una olla con agua y colocar los dos huevos enteros con todo y cascarón junto con las papas y la zanahorias.
2

Llevarlos a fuego alto por 25 minutos una vez que estén blandas escurrir el agua, colocarlas en un bol pelar los huevos, picarlos y agregar sal una pizca a todo.
3

Revolver, agregar dos cucharadas grandes de mayonesa, revolver, meter a la nevera y lista para comer cuando lo desees.