#papa El Picante de Carne de Res es un guiso clásico de la cocina tradicional Peruana, jugoso, fácil de preparar y se adapta a todos los bolsillos. Lo mismo que haces con carne de Res, puedes hacerlo con cualquier otra carne, es muy versátil. Hay muchas formas de hacerlo cada quien lo prepara a su manera y esta bien, queda muy rico. Te digo como lo hice... SENCILLITOOOOOO, pero muy RICOOOO.

#delantaldorado #menestras En lugar de carne de res se puede utilizar cordero. En ese caso retirarle toda la grasa visible antes de empezar la preparación.

Esta receta es rica y fácil de hacer. Se puede hacer con carne molida de pollo o de res.

Los anticuchos son muy tradicional en Perú muy agradable es frito a la parrilla y se acostumbra comer con papas, choclo, camote << se prepara el ají rocoto o amarillo <

yenit julia tajiri

Es un plato muy agradable, mi abuelita lo preparaba, basado en la lengua de la res. Para chuparse los dedos!!

Amiguitas (os) hoy preparé unos ricos pallares suavecitos, debo decirte que cambié un poquito la forma tradicional de hacerlos. En lugar de trabajar con cerdo lo hice con carne de Res. Te explico cómo lo hice👩‍🍳

Este plato es una versión del lomo saltado, sustituyendo la carne por hígado de res. Tiene un gran aporte de hierro y proteínas de calidad. Muy nutritivo y sabroso.No he usado aceite en la preparación para no aumentar grasas a la receta, el hígado ya aporta grasa y colesterol. Pero si quieren usar no hay problema.

Amiguitas (os) sencillito, fácil un rico arrocito chaufa con carne de res.

#CAMINODEFELICIDAD Como todos sabemos este famoso plato criollo la Carapulcra es un manjar muy antiguo de nuestra gastronomía Peruana, un guiso indígena a base de papa seca con carne de pollo, cerdo o gallina > y ahora con la tecnología este plato se ha reinventado añadiendo nuevos ingredientes pero manteniendo siempre su esencia > anteriormente ya preparé un combinado con la sopa seca, en otra con yuca como se acostumbra > como todo guiso la base principal es un buen aderezo > y qué peruano no sabe preparar esta exquisita carapulcra > su preparación es bien simple > #CARAPULCRALIMEÑACASERA#

Deliciosa combinación de pallares y un tierno asado de res de Ica -Perú #menestras

Este plato es de origen húngaro, su traducción sería : Pastor de Bueyes. Es uno de los guisos de carne más antiguos del imperio Austro-Húngaro. Es un plato económico, pues la carne de res que usaremos, será roast beef.El secreto de esta receta, es dejarlo cocinar por lo menos 90 minutos

#micocina el kebab es un plato originario del medio Oriente y significa carne a la parrilla y consiste en una carne con especias, era la primera vez que lo preparaba y la verdad que es delicioso, tradicionalmente se hace a la parrilla pero no contaba con una así que lo cociné en el horno.

Este platillo es ideal para momentos familiares o reuniones de amigos debido a su sabor peruano y diverso entre verduras y la carne, aparte que no es tan laborioso.

Siempre es clásico preparar Lomo saltado, lógico con carne de res. Leyendo las recetas, encontré está de Rommi y me pareció fantástico reemplazar la carne por atún. Tiene solo una variación, la salsa de ostión. Debo decir que en casa disfrutamos de este almuerzo

Con el cuy se acostumbra a preparar diferentes platos y en diferentes regiones de la sierra del Perú desde tiempos pre Incas. El cuy es un plato que no falta en algunas celebraciones en los pueblos andinos. Este animal es apreciado por la rica carne ya que contiene poca grasa y bastante omega. En Perú se prepara el cuy en diferentes platos como el cuy chactado que es una comida típico de Arequipa y el picante de cuy, también se hace el chicharrón de cuy. #LaCocinaNosUne

#DelantalDorado#FiestasPatrias 🇵🇪Famoso por su suculento guiso, el olluquito es un plato bandera para estás Fiestas Patrias. Su base la conforman ollucos y charqui y carne seca de llama. Este potaje es típico de la sierra nacional, especialmente del departamento cusqueño. Actualmente se prepara también con pollo o carne de res. 👌

En Arequipa es un plato de casa , a base de carne de res y papas , fácil de preparar y súper rendidor además de rico 🍛( puede parecerse al picante de carne pero es bastante diferente .

Amiguitas preparé unas ricas papitas rellenas con carne molida de Res. Hay varias formas de hacerlas y rellenarlas, cada quien la prepara a su manera, en mi caso mis papitas las trabajé con una parte de papa y yuca amarilla. Me enseñaron así, me gusta como me queda y hoy las hice nuevamente pero con carne molida de Res y usé pimiento amarillo.

#micocina tenía carne molida y quería hacer una receta diferente, su sabor es delicioso

Extrañaba comer un pabellón y aquí la receta de la carne mechada, que se puede usar también para arepas, empanadas, entre otros

#micocina con la letra KSe prepara cortando finas rebanadas de carne, asadas en un asador vertical. Originalmente se prepara con carne de cordero, pero hoy también se prepara con pollo, pavo, res. Es una comida callejera muy rico, es popular en los países de medio oriente, especialmente en Turquía, Egipto...fácil de preparar, aquí les dejo una forma casera de preparar.

Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

#ConSAboraPerú es una pasta deliciosa fácil y ecónomica, emergencia de últimahora que se puede elaborar con la salsa de su preferencia #Mirecetario

#sopas#yomequedoencasa#DelantalDoradoSi buscas mejorar la calidad nutricional de tu menú familiar, nada mejor que una cazuela de carne de res calentita y humeante en la mesa de tu hogar.Prepárala, disfrútala...y ríete del frío!

¿Sabes que es un Cuy? Te dejo una breve reseña por Si no sabes que es el Cuy. En Europa, América del Norte y Australia son mascotas que gozan de mucha popularidad por su alegre silbido, su suave pelo y porque son muy adorables. Existe una gran variedad de cuyes; suelen caber en la palma de la mano y con solo una mirada conquistan fácilmente el corazón de un niño. No obstante, en mi País, Perú y otros, la percepción de los cuyes es distinta. Aquí pesan hasta tres kilos y son animales funcionales debido a su papel clave en la cadena alimenticia desde hace milenios. Por si fuera poco, también esconden secretos y poderes alrededor de la medicina tradicional y cultura andina...Como alimento espectacular, su carne es muy deliciosa y tiene muchos beneficios, tanto así que por ejemplo es muy recomendable para las personas que acaban de salir de alguna Cirugía y más, “Por su alto contenido en proteínas y un bajo porcentaje de grasa y colesterol, representa una buena alternativa a la carne de pollo o de res.”

Es un plato súper agradable, aquí en Perú se acostumbra a usar en las comidas las vísceras de res y para este delicioso plato usamos el bofe (pulmón de res) y lo acompañamos con tallarines y su mote sancochado.

#ricoysencilloTenía los ingredientes a la mano así que no desperdicie nada, un entrante nutritivo es delicioso que se puede utilizar verduras a su gusto

Una receta tradicional, criollísima a mi estilo.#delantaldorado

PeruvianChef || Cocina Peruana || Hamburguesa de Carne de casaEsta receta te la recomiendo si quieres tener el mejor sabor de una hamburguesa de carne casera, muy deliciosa y fácil de hacer, la puedes comer como almuerzo o también con pan tradicional, papas fritas, y todas las cremas. si la preparas muéstrame que tal te quedaron y si quieres ver el video sígueme en YouTube.

Este es un plato típica de la comidas peruanas que tiene influencia italiana. Principalmente de la zona sierra y costa del Perú.