Pan de banana con harina de arroz y coco

Un pan sano; muy fácil de hacer; creando, haciendo una misma las harinas.
Pan de banana con harina de arroz y coco
Un pan sano; muy fácil de hacer; creando, haciendo una misma las harinas.
Paso a paso
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Es un pan semidulce muy suave el chocolate le da un toque especial.crocante por fuera y esponjoso por dentro. Una opción sana para compartir en desayuno o merienda.
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Los ingredientes a mano. Batir los huevos, al espumarse agregar las harinas, el azúcar las bananas pisadas, Canela, aceite y la mitad del agua; batir muy bien hasta integrar todos los ingredientes en la batidora agregar el bicarbonato y el vinagre batir de vuelta, si faltare agua agregar el restante.
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Colocar chocolate picado yo usé chips de chocolate. Pasar la masa a un molde aceitado y rociado con harina de arroz. Llevar a horno precalentado a 200° por espacio de minutos hacer prueba cocción al llegar a los 40'.
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