Es un plato muy rico y una manera diferente de comer el mondongo, sé que les gustará mucho. Manos a la obra.#yomequedoencasa#mondonguitoalaitaliana

Una receta andina donde se luce el riñón con un sabor muy particular. Es el plato preferido de mi gordito así que ahí va su antojito de fin de semana. Provecho.#yomequedoencasa

#delantaldorado #domingo. Para tener muchas fuerzas en la semana.

El aeropuerto es una fusión entre la comida china y la comida peruana 🇵🇪... Quizá en su país tiene otro nombre 😉#armatumenu

Es un plato muy rico y fácil de preparar 😊

#YoMeQuedoEnCasa #DelantalDorado

#papasfritascaserasA pesar que en su nombre se menciona una versión italiana del "mondonguito", este es un platillo 100% peruano. Hecho del mondongo de res 🍲 guisado con verduras y acompañado de papas fritas y arroz.

Nos encanta los mariscos.

Los olluquitos tienen alto valor nutritivo así que es buenísimo comerlos!

El pulpo al olivo nació como sugerencia de un cliente del restaurante de Rosita en el año 1987. El cliente se llamaba Fausto Huerta del Pino, y era dueño de una fábrica de filtros para autos muy conocida en Perú. Este comensal le comentó a Rosita que había probado un plato de pulpo con una salsa de color plomo, y quería saber si ella conocía el plato.La pregunta del cliente le provocó a Rosita la curiosidad de saber de qué estaba hecho. Pensó en “mayonesa y aceituna”, y comenzó a experimentar, investigar y probar, hasta que creó un plato de pulpo con una nueva salsa a base de aceitunas.Cuando le hizo probar su nueva creación al cliente, este le dijo que no era el plato que él había probado, pero que este era mucho mejor.Rosita Yimura falleció en el año 2004, pero su restaurante todavía atiende con el nombre de “Restaurante Rosita Yimura” a cargo de su hijo Akira Yimura.

Sencillito, muy fácil de hacer, económico y lo mejor no estamos en la cocinita tanto rato.

#delantaldorado

Para salir del apuro

#micocinaEs un plato súper rápido, casi siempre lo preparo cuando se me pasa la hora 😬😬 es muy rico y colorido.

Utilicé ingredientes como el pimiento, ají amarillo, cebolla, cebollín, jolantao o arveja china y fruta kiwi ya que los tenía en la nevera. El cuál salió una deliciosa fusión 😉https://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

La legumbre de Hoy: Arvejas Verdes, acompañadas con Filetes de Pollo encebollado, bien facilito, SENCILLO y rápido. 30 Minutos y Listo!!!

Una manera diferente de comer el pollo tradicional, anímate y prueba esta receta que despertará tu paladar. Una combinación agridulce que te cautivará.

En nuestro País ( Perú) la fusión de la cocina China y la nuestra se conoce como Chifa, es muy popular y sabroza y sus restaurantes son un punto de reuniones Familiares. Aprovechando que estamos en pleno verano les preparare este sencillo plato.

Esta sopita es la favorita de mi familia, es una de las primeras sopas que aprendí a preparar así que puedo decir que soy una experta en su preparación. Anímate a prepararla y enamorar a tu familia con su delicioso sabor y aroma. Muy rica 🤗#favoritas

Es una receta de la sierra peruana donde se luce el olluco en una manera distinta de comer muy rica y agradable.

#delantaldorado #SOS

#micocina Una fusión total, un chaufa acriollado con la maravillosa quinua. Lo máximo ❣️

Esta receta es bien tradicional para las fiestas de Semana Santa , prueben esta receta en cualquier día porque es muy deliciosa.

Hoy les traigo la combinación de recetas de 2 países hermanos como lo es Perú 🇵🇪 y Venezuela 🇻🇪. Las caraotas ( que es un tipo de grano de color negro muy conocidas y usadas en Venezuela 🇻🇪 pero en otros países se les conoce como POROTOS, HABICHELAS NEGRAS, FRIJOLES NEGROS Y ZARAGOZA NEGRAS) es muy usado en los países como ISLA CANARIAS 🇮🇨, BRASIL 🇧🇷, CUBA 🇨🇺 MÉXICO 🇲🇽 Y VENEZUELA 🇻🇪. Y por parte del hermoso Perú 🇵🇪 será el famoso y conocido arroz 🍚 tapado.Pero en esta oportunidad sólo les explicaré como preparar #menestras las CARAOTAS.Prometiendo en otra receta explicar el arroz tapado.