Pollo con frutas al sabor del curry y las anchoas
El pollo más rico que he comido en mi vida. Sí, es de una receta que me han enviado desde España y puedo decir que las veces que la he hecho en casa, he dejado absolutamente sorprendidos y maravillados a mis invitados.
Pollo con frutas al sabor del curry y las anchoas
El pollo más rico que he comido en mi vida. Sí, es de una receta que me han enviado desde España y puedo decir que las veces que la he hecho en casa, he dejado absolutamente sorprendidos y maravillados a mis invitados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los trozos de pollo, se les echa la sal y pimienta y se doran en una cazuela cazuela con aceite. Tirar la grasa una vez dorado y reservar.
- 2
Con aceite limpio freir la cebolla.
- 3
Machacar en un mortero los ajos y las anchoas. Desleir la mezcla en el vino blanco y verter la salsa resultante sobre el pollo en la cazuela con la cebolla.
- 4
Rociar también el zumo de limón y el curry sobre el pollo.
- 5
Añadir la manzana y el plátano troceados.
- 6
Tapar la cazuela y al final de la cocción echar la leche.
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