Una sopa muy natural y recuerdos de mi abuelita el gustito es muy diferente

Esta receta la preparé porque ayer me fui al mercado y vi que vendían el "chocho" o tarwi, me encanta comprarlo cada vez que estoy de compras por el mercado, pero esta vez mi amiga me vendió la semilla sin preparar; le pregunté como lo hacía y me lo contó. Y hoy aquí mi receta #CocinamosConVerduras

En temporada de fresas aproveche y compre muchas y las congele ! Ahora decidí hacer una mermelada casera y realmente salió deliciosa , así que les comparto la receta

En esta semana de pruebas difíciles para los peruanos, la solidaridad es palpable. Tantas buenas obras me hacen sentir muy orgullosa de ser peruana. Ese orgullo reafirma mi compromiso para compartir la comida peruana con el mundo de una forma - yo espero - muy sencilla y ¡en especial con muchas fotos! ¡Espero que les guste!Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2mQmIKd

Amiguitas, Viernes que rápido, ya último día de...., estuve revisando la refri, para ver que tengo y puedo usar. Juntando de acá y allá, tengo los ingredientes para hacer un guisito sencillo con pechugas de pollo. La cocina Peruana además de su gran variedad de cositas ricas, se destaca por sus aderezos, esa base hace que, el plato más sencillo quede de lujo. Una comida con rico sabor siempre es importante. La elaboración de hoy, parece muchos ingredientes, pero NO lo es, estoy usando un poquito de todo. Eres libre de cambiar o no poner cualquiera de los ingredientes mencionados. Es al gusto.💐

Rápido y fácil

Está receta es muy especial porque me recuerda mucho a mi abuelo el me enseñó a comerlo con un aliño de vinagre, aceite de oliva y orégano en polvo...sabe muy delicioso😋 y la forma de prepararlo me lo enseñó mi abuela...Les comparto esta deliciosa receta de #PallaresConFileteDePollo

#delantaldoradoTu familia la amará ya que tiene dos tipos de relleno: atún y pollo, también para hacerla más nutritiva le adicionamos verduras.Es una receta sabrosa y tradicional del Perú, se remonta a la guerra del Pacífico. Si te queda alguna duda, te dejo el video https://youtu.be/FTqCWy_RkmY

Amiguitas, está haciendo tanto frío, y, encima la lluvia🌦 que al último minuto cambié mi opción por esta CONTUNDENTE sopa de pollo con verduras, sin nada de grasa. Facilita, rica y realmente aplaca el frío intenso!!!👩‍🍳

Si es verdad, está haciendo calorcito y no dan ganas de comer nada, todo son ensaladas y comidas bien ligeras, pero de vez en cuando, una rica menestra cae perfecta, y más si está acompañado de un arrocito bien graneado y su filete de pescado. Puedes acompañar las arverjitas con lo que desees, o simplemente su arrocito, ensalada y listo. Es al gusto de cada quien. Te cuento cómo las hice!!!

Una sopita muy concentrada para reanimarte el día

Lunessssss!!! como que nos da flojerita verdad??? venimos de un Fin de Semana rico, con a familia, paseando y comiendo muy rico la verdad, entonces para empezar la semana tranquilitos, nada mejor que una Sopita sencilla, poco condimentada y lo mejor 20 minutos lista, ya la tienes!!! te digo como la hice.

Amiguitas hoy trabajé las alverjitas verdes partidas, rápidamente. En lugar de Tocino Ahumado, usé Panceta. Acompañé con una salsa fresca llamada Chalaquita. Me gustó ese nombre💐👩‍🍳

Es mi favorito de los cumpleaños, fácil de preparar y económico, recién aprendí a cocinarlo y me encanto!

Una variante del tradicional cau cau de mondongo.

#MiRecetario Rápida y sencilla, para salir del apuro.... en 4 pasos!!!

#caminodefelicidadSúper sencilla y fácil, muy buena receta de Elita.

Muy fácil de preparar, bien económico y los ingredientes poquitos y fáciles de encontrar. Te digo como se hace. #huevo

Plato tradicional de Perú preparado con mondongo de res (panza, rachi, tripas, cuajo) algunas personas no les gusta pero les diré que es muy agradable, lo aprendi de mi abuela y mucho más rico con el mondongo nacional ya que el importado sólo trae panza 😁 aquí les dejo la receta espero sea de su agrado.

#micocina Una receta muy rápida y sencilla pero muy rica.

Esta receta me encanta prepararlo muy seguido porque la medida exacta para este delicioso plato hay que tomarse un vaso de cerveza y lo demás a la olla. 😀😁

Viernes, que rápido amiguitas, bueno, hoy preparé un Puré de Oca (tubérculo Andino) con su Milanesa de Pollo. Te cuento como lo hice. Muy sencilla esta preparación.🇵🇪

Esta vez le agregué más arverjas para marcar la diferencia.

#1receta1arbol para hoy tenemos una receta súper sencilla y fácil casera y con mucho sabor, mano a la obra; lo acompaño con unas papas al horno y ensalada que no puede faltar en mi mesa jajaj aunque sea unos tomatitos sabe muy exquisito #principales

El estofado de pollo, tiene muchas versiones en realidad, pero en nuestro país Perú, tiene una característica especial, y ella es que, para preparar esta delicia bien sencilla, usamos 2 tipos de ajíes en pasta, amarillo y ají panca, esto es lo que le dé un sabor y aroma delicioso. Pero qué sucede si donde vives no lo consigues, puedes preparar este estofado? Si, claro se puede. simplemente reemplazas el ají amarillo en pasta, por cúrcuma en polvo, y el ají panca en pasta, por el pimiento rojo en polvo, o paprika, listo. El estofado de pollo Peruano es muy parecido a nuestro seco de pollo, solo cambian los ingredientes. Recuerda, cocinar es simplemente tener buen gusto, y saber combinar los condimentos. Si no tienes alguno reemplazas y te quedara muy rico. #costa #delantaldorado

Sábado amiguitas, qué les puedo decir, hay un rico solcito, tengo un arrocito buenísimo y tengo un Puré de camote (sweet potato o batata)...🤗 deli... y con la flojera que traigo, me provocó una comidita de Flojos😅...pero de que está buenísimo lo está, bien sencillito y ummmm ricotito.

A quien no se le antoja un pollito a la brasa en esta cuarentena que nos tiene privado de este antojito 😊... bueno aquí les dejó una receta casera muy deliciosa 😋 #delantaldorado