Tallarines con espinaca y pollo
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancoche el fideo con sal y reservar colado, rociar unas gotas de aceite para que no se pegue.
- 2
En una sartén agregue el pollo lavado, tapar un poco y brotará su jugo, dejar que sancoche moviendo y luego dejar que se seque su líquido y agrega aceite un poco para que dore.
- 3
Luego agregue el sillao, la cebolla, el tomate, la espinaca, el kion y las hojas de laurel, agregue sal al gusto, tape por 2 minutos y listo.
- 4
Este aderezo agregarlo el tallarín y mezclar.
- 5
Sirva el tallarín y a degustar caliente.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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