Ayam Goreng Kriuk

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Anak-anak suka banget ayam goreng kriuk. Pakai nasi anget aja udah enak yaa...
Kali ini pakai Tepung Bumbu siap pakai untuk ayam goreng yang bungkusan yaa. Enak dimakan saat masih hangat. Garing di luar dan empuk bagian dalamnya 👌. Digeprek hayuuk, dicocol pakai sambal terasi juga bikin nagih 😍😍

#PejuangGoldenApron3
#Minggu1
#ResepAyamGoreng
#AyamGorengKriuk

Ayam Goreng Kriuk

Anak-anak suka banget ayam goreng kriuk. Pakai nasi anget aja udah enak yaa...
Kali ini pakai Tepung Bumbu siap pakai untuk ayam goreng yang bungkusan yaa. Enak dimakan saat masih hangat. Garing di luar dan empuk bagian dalamnya 👌. Digeprek hayuuk, dicocol pakai sambal terasi juga bikin nagih 😍😍

#PejuangGoldenApron3
#Minggu1
#ResepAyamGoreng
#AyamGorengKriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 pcs
  1. 500 grAyam
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 1 bungkusTepung Bumbu (120 gram)
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaLada
  6. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan bawang putih+garam lalu beri sedikit air. Marinasi ayam dengan lada dan bumbu bawang. Aduk rata sambil ditekan-tekan agar bumbu meresap. Sisihkan, biarkan selama +/- 15 menit (bisa masukkan ke dalam kulkas/ freezer).

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi ayam, buat adonan basah dengan melarutkan 4 sdm tepung bumbu dengan 50ml air, aduk rata. Sisa tepung bumbu digunakan sebagai adonan kering.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas lalu masukkan ke dalam adonan basah. Tiriskan.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam adonan kering, baluri semua bagian ayam hingga tertutup tepung. Cubit-cubit ayam agar mendapat tekstur krispi. Diamkan +/- 5 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah panas, goreng ayam hingga matang merata dan berwarna kuning kecoklatan. Cukup goreng sekali balik. Setelah matang, angkat ayam goreng, dan tiriskan.

  6. 6

    Ayam Goreng Kriuk siap disantap ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa