Martabak Manis Mini

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bikin cemilan lagi untuk anak-anak. Kali ini bikin Martabak Manis Mini. Ini resepnya simpel banget, ga pake acara nunggu adonan didiamkan. Jadi, campur bahan, aduk-aduk trus langsung bisa dibikin deh, lanjut topping. Cepet, dan hasilnya juga bersarang dan lembuuut 👌. Sesi pertama selesai udah langsung dicemilin anak-anak, pas banget ya sama tema posbar #SiKecilSukaNgemil dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕.

Source: Ika Mahendra Moenif

#PejuangGoldenApron3
#Minggu29
#ResepMartabak
#ResepCemilan

Martabak Manis Mini

Bikin cemilan lagi untuk anak-anak. Kali ini bikin Martabak Manis Mini. Ini resepnya simpel banget, ga pake acara nunggu adonan didiamkan. Jadi, campur bahan, aduk-aduk trus langsung bisa dibikin deh, lanjut topping. Cepet, dan hasilnya juga bersarang dan lembuuut 👌. Sesi pertama selesai udah langsung dicemilin anak-anak, pas banget ya sama tema posbar #SiKecilSukaNgemil dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕.

Source: Ika Mahendra Moenif

#PejuangGoldenApron3
#Minggu29
#ResepMartabak
#ResepCemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. 1 butirTelur Ayam
  2. 40 gramGula Pasir
  3. 250 mlAir Hangat
  4. 1/2 sdtSoda Kue
  5. SecukupnyaGula Pasir, untuk taburan gelembung di martabak
  6. Bahan Kering:
  7. 200 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  8. 30 gramSusu Bubuk
  9. 1/8 sdtGaram Halus
  10. Topping:
  11. Margarin, untuk olesan
  12. Kental Manis
  13. Meises
  14. Keju Cheddar, parut
  15. Chocochips
  16. Pisang
  17. Sprinkles
  18. Chocolatos Matcha
  19. Selai Strawbwerry

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak semua bahan kering, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

  3. 3

    Masukkan bahan kering dan air hangat secara bergantian dan bertahap. Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata dan halus. *Tekstur adonan memang agak cair.

  4. 4

    Terakhir, masukkan soda kue, aduk rata kembali.

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan api sedang-kecil. Setelah cetakan benar-benar panas, tuang 1 sendok sayur adonan, tekan dengan bagian punggung sendok sayur agar terbentuk pinggiran martabak. *Cetakan yang benar-benar panas, bisa dicek dengan menuang sedikit adonan, jika langsung muncul pori artinya cetakan sudah panas.

  6. 6

    Setelah muncul banyak gelembung, taburi dengan gula pasir, untuk membantu memecahkan gelembung. Setelah gelembung pecah semua, kecilkan api dan tutup cetakan, agar martabak matang sempurna. Angkat.

  7. 7

    Selagi panas, oleskan bagian atas martabak dengan margarin, lalu tuang kental manis secukupnya dan beri topping sesuai selera.

  8. 8

    Martabak Manis Mini siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa