Marmer Cake Kukus

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Pengen marmer cake tapi ga ada oven, bisa banget yaa cobain yang versi kukus ini. Ekonomis juga karena cukup pakai 2 telur aja, tapi hasilnya moist 😋.

Source: @mimokabaked

#ResepCake
#KopiJos_Ngukus
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bagikan

Bahan-bahan

d.22 cm
  1. Bahan 1:
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 1 sdtSP
  4. 75 gramGula Pasir
  5. Bahan 2:
  6. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang
  7. 1/2 sdtGaram Halus
  8. 1/2 sdtVanila Bubuk
  9. 1/2 sdtBaking Powder
  10. Bahan 3:
  11. 35 gramSantan (kekentalan sedang)
  12. 50 mlMinyak Goreng
  13. Bahan 4:
  14. 1 sdtCokelat Bubuk
  15. 1 sdtPasta Moka
  16. 2 tetesPewarna Makanan Kuning Tua

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Aduk rata Bahan 2 lalu ayak.

    Campur rata Bahan 3.

  2. 2

    Kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer ke speed rendah. Masukkan Bahan 2 dan Bahan 3 secara bergantian, kocok rata. Matikan mixer.

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Untuk satu bagian beri cokelat bubuk+pasta moka, satu bagian lain beri pewarna kuning. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan dengan api sedang.

    Tuang adonan selang-seling ke dalam cetakan yang telah dioles margarin, lalu buat motif marble dengan tusuk lidi.

    Kukus selama 30 menit, tes tusuk, lalu biarkan uap panasnya hilang.

  5. 5

    Setelah dingin, lepaskan bolu dari cetakan dan potong sesuai selera.

    Marble Cake Kukus siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa