Kue Lumpur Jagung

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Aroma jagungnya wangiiii banget 😍

Happy New Year 2023 🎉🎉
Di awal tahun baru ini saya bikin cemilan manis dari jagung, Kue Lumpur Jagung. Kalau biasanya kue lumpur dari kentang, ubi, atau labu kuning, kali ini nyobain bikin pakai jagung manis.

Ternyata pas baru mateng itu hasilnya super lembuuut dan haruuum. Pas dimakan itu, ada sensasi krenyes-krenyes dikit dari jagungnya. Enak deh buat nemenin ngopi pagi ini ☕.

Source: @yulianamenjoi

#Jagung
#PekanPosbar
#CamilanJagung
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu48
#KopiJos
#CookpadCommunith_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Kue Lumpur Jagung

Aroma jagungnya wangiiii banget 😍

Happy New Year 2023 🎉🎉
Di awal tahun baru ini saya bikin cemilan manis dari jagung, Kue Lumpur Jagung. Kalau biasanya kue lumpur dari kentang, ubi, atau labu kuning, kali ini nyobain bikin pakai jagung manis.

Ternyata pas baru mateng itu hasilnya super lembuuut dan haruuum. Pas dimakan itu, ada sensasi krenyes-krenyes dikit dari jagungnya. Enak deh buat nemenin ngopi pagi ini ☕.

Source: @yulianamenjoi

#Jagung
#PekanPosbar
#CamilanJagung
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu48
#KopiJos
#CookpadCommunith_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
19 pcs
  1. Bahan 1:
  2. 300 gramJagung Manis
  3. 250 mlSantan (100 ml Santan Instan + Air)
  4. Bahan 2:
  5. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang
  6. 1/3 sdtPewarna Makanan Kuning Bubuk
  7. 1/4 sdtGaram
  8. Bahan 3:
  9. 100 gramGula Pasir
  10. 2 butirTelur Ayam
  11. 1/2 sdtPerisa Vanila
  12. Bahan 4:
  13. 100 gramMargarin, lelehkan
  14. Topping:
  15. Chocochips

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin, sisihkan.

    Kocok Bahan 3 hingga gula larut.

  2. 2

    Cuci bersih jagung manis lalu sisir.

    Blender Bahan 1 hingga jagung halus.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam wadah, masukkan Bahan 2 lalu aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan Bahan 3, aduk rata.

    Tuang margarin cair, aduk rata kembali.

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan api kecil.

    Setelah cetakan benar² panas, oles tipis dengan margarin, tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Tutup.

    Panggang hingga bagian atas set, lalu beri topping chocohips. Panggang kembali hingga bagian bawang kecoklatan. Angkat.

  6. 6

    Kue Lumpur Jagung siap dinikmati ♥️♥️.

  7. 7

    Lembut dan wangi banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

Ryrys Kharisma
Ryrys Kharisma @cook_14537064
Kpn kpn akan saya coba resep nya bun kayanya unik lumpur jagung biasa nya banyakan lumpur kentang jadi penasaran sama rasanya

Resep Serupa