Empis-Empis Khas Temanggung

Udah lama banget save resepnya mimi ini. Pengen banget nyobain salah satu masakan khas Temanggung. Secara keluarga tuh suka banget jangan ndeso seperti ini, lebih cocok di lidah 😄.
Empis-Empis ini mirip lodeh ya, hampir sama juga dengan jangan lombok ijo khas Gunung Kidul, banyak cabe ijonya dan berkuah santan, udah nginep makin mantab.
Di sini saya pakai bumbu dasar putih dari Munik. Anti ribet, sat set dan wangi banget aroma bumbunya. Cocok banget buat saya yang ga ahli per-ulek-an 😁.
Empis-Empis ini tuh enak bangeeet, rasanya gurih, pedas, dan aroma petenya itu sesuatuuh 😍
Source: @nursabatiana
#BumbuDasarPutih
#BumbuDasarPraktis
#mycomfortindonesianfood
#KopiJos_SpesialKeluarga
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Empis-Empis Khas Temanggung
Udah lama banget save resepnya mimi ini. Pengen banget nyobain salah satu masakan khas Temanggung. Secara keluarga tuh suka banget jangan ndeso seperti ini, lebih cocok di lidah 😄.
Empis-Empis ini mirip lodeh ya, hampir sama juga dengan jangan lombok ijo khas Gunung Kidul, banyak cabe ijonya dan berkuah santan, udah nginep makin mantab.
Di sini saya pakai bumbu dasar putih dari Munik. Anti ribet, sat set dan wangi banget aroma bumbunya. Cocok banget buat saya yang ga ahli per-ulek-an 😁.
Empis-Empis ini tuh enak bangeeet, rasanya gurih, pedas, dan aroma petenya itu sesuatuuh 😍
Source: @nursabatiana
#BumbuDasarPutih
#BumbuDasarPraktis
#mycomfortindonesianfood
#KopiJos_SpesialKeluarga
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tahu dan tempe.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar putih Munik, masukkan juga daun salam, cabe, dan pete. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan air, potongan tempe dan tahu, dan semua seasoning. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- 4
Setelah mendidih, kecilkan api. Tuang santan instan dan masak hingga tanak sambil sesekali diaduk. Tes rasa lalu angkat.
- 5
Empis-Empis Khas Temanggung siap disajikan ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empis-empis Khas Temanggung Empis-empis Khas Temanggung
Bismillah, ahh moms aku seneng banget. Sebagai pemula di dapur aku tuh kadang bingung gimana caranya biar recook masakan bisa enak gitu hasilnya. Hiks hiks..Tapi maasyaAllah resep ini mantap banget, mudah bikinnya, tapi rasanya nggak mudah dilupakan (buat aku siiih..) Happy banget.. bakal jadi masakan favorit aku nih kenya.Source: Diah Didi (aku modif dan sesuaikan)#RevisiMenuRevisiHidup#PejuangGoldenApron2 mushel -
Empis Empis (Khas Temanggung) Empis Empis (Khas Temanggung)
Bromo Colam minggu ini bareng tamu spesial dari kota Magelang mimi @nursabatiana 🤗Seneng banget deh dapet ilmu lagi tentang food prepsKebetulan juga udah memulai food preps dari jaman hamil si gadis kecilTapi ya gitu, heheh kadang ngga konsisten juga belanjaannya yang di stok 😄Nah kayaknya sekarang perlu dijadwal ulang deh biar makin konsisten 🤗Sebagai apresiasinya buat mimi, aku coba cooksnap salah satu makanan yang beneran baru peratama kali ini denger namanya "Empis Empis"Hihii agak gimana gitu ya judulnyaTapi jangan salah loh, ini salah satu masakan khas dari Temanggung Jawa Tengah, yang merupakan sayur berkuah santan dengan bumbu cabe ijo yang dirajang 😍Uwww mirip sama jangan lombok kali yaa kalo disini 😍Karena ngga punya tetelan dirumah, jadinya kaldunya pake tulangan ayam, plus ditambahin ikan tongkol 🤗Wajib cobain deh moms 👌Source : CP @nursabatianahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14675536#BromoColam#BromoWithNurSabatiana#BromoFoodPreparation#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Empis-Empis Tahu Khas Temanggung Empis-Empis Tahu Khas Temanggung
Panen cabe hijau keriting dibikin makanan khas Temanggung aja. Biasanya pakai tetelan, tempe tahu dan pakai cabe hijau besar. Tapi karena belum panen yang cabe hijau besarnya jadi saya pakai cabe hijau keriting. Enak banget walaupun sederhana bumbunya.Source : Mamah ALSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-34 Saya persembahkan untuk Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MasakanKhasTemanggung#EmpisEmpis#EmpisEmpisTahu#OlahanTahu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Empis-Empis Tahu Khas Temanggung Empis-Empis Tahu Khas Temanggung
Jujur saja kalau saya sendiri belum pernah berpijak ketanah Temanggung sih... Tapi cukuplah sekedar tahu salah satu masakan khas daerah tersebut "Empis-Empis Tahu Khas Temanggung". Ini olahan tahu pong goreng yang dimasak santan putih dan bumbu sekedar di rajang saja, tapi aroma masakan ini benar-benar menggoda perut lho...Apalagi cuaca lagi mendung jadi nuansa pedesaannya benar-benar dapat deh... Ya gak salah kalo aku jadinya MBM (Makan Bobok Makan lagi deh🤭) resep ini saya nyontek dari beranda nya mbak Farhah...makasih buat resepnya mbak...🤗 oyah saya menggunakan 1/2 resep dari aslinya.#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe30#22desember2020Source : mbak Farfah Yoleen Wang -
Empis empis Tempe khas Temanggung Empis empis Tempe khas Temanggung
Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya begitu menggoda dengan kuah yang bergelimang potongan cabai hijau yang royal di dalamnya.Setelah matang, kuah empis-empis akan berwarna kuning kehijauan. Kuah santan ini bisa ditambahkan sesuai selera. Biasanya empis-empis menggunakan sangat sedikit kuah, sehingga tampilannya terkesan ‘nyemek‘.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis.“Saking pedasnya, sampai nafasnya ‘mengkis-mengkis’atau terengah-engah menahan pedasSource : Jateng.Prov.go.id#antimubazir #masaksetiapbagian#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Empis-Empis Tahu Khas Temanggung Empis-Empis Tahu Khas Temanggung
Source: FarhahEnak banget walaupun bumbunya sederhana, tapi segeer bangeet...menurut saya ini cocok dipadukan dengan ayam goreng dan sambal..😋👍👍#JelajahResep#MasakKuahSantan Meieka -
Empis empis tempe Temanggung Empis empis tempe Temanggung
Kangen masakan khas temanggung yg dulu buatnya di pawon pakai kayu bakar buatan nenek endeus Ayu Marlinda -
Empis Empis Tempe Khas Temanggung Empis Empis Tempe Khas Temanggung
Empis empis tempe khas temanggung Puji Lestari -
Empis Empis Tempe Khas Temanggung Empis Empis Tempe Khas Temanggung
Source : Nurul Hidayati (temen kuliah ipb yg asli temanggung,gak pny cookpad😜 tpi suka intip2 cookpad)Menurut dia, empis2 itu lebih byk cabe nya daripada tempe/tahu nya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTempeRowoel Roro Woelan -
Empis Empis tempe teri (khas Temanggung) Empis Empis tempe teri (khas Temanggung)
Makanan ini bahannya sederhana saja tapi rasanya luar biasa... menu favorit di tanggal tua.. kalo anak2 sukanya ditambah telur dadar, wisss sudah pada lahap banget makannya dan mamak pun bahagia 😍😁Jangan lupa terinya goreng hingga garing yaaa, biar tetap dapat sensasi kriuk walau sdh ditambah kuah santan#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2 Rochmah Fitriyani -
Empis-Empis Tahu Tempe Khas Temanggung Empis-Empis Tahu Tempe Khas Temanggung
Resep khas temanggung yang diapatasi dari @bundadidi & bunda niken @chen_nychen. Dan ternyata suami sukaa 😍 Alhamdulillaah Fikacuu -
Empis Empis Tahu khas Temanggung Empis Empis Tahu khas Temanggung
Baru tau klo ini judulnya empis2... kyknya mama mertua sering bikin yg begini klo kita pada ke semarang...Ini juga menu yg makannya cuman pake nasi aja udah nikmaaaaatt banged 🤤🤩Ikut meramaikan ComBo Anjangsana tema weekend makanan khas Jawa Tengah..empis empis tahu khas Temanggung resep dari Mba Farhah🤗🙏ComBo Anjangsana ini disponsori oleh cp @mama albiyan (ketua regional cookpad komunitas Bogor) Sehat berkah ya say 🤗🙏#ComBoAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#OlahanTahuRowoel Roro Woelan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)