Udah lama banget save resepnya mimi ini. Pengen banget nyobain salah satu masakan khas Temanggung. Secara keluarga tuh suka banget jangan ndeso seperti ini, lebih cocok di lidah 😄.Empis-Empis ini mirip lodeh ya, hampir sama juga dengan jangan lombok ijo khas Gunung Kidul, banyak cabe ijonya dan berkuah santan, udah nginep makin mantab.Di sini saya pakai bumbu dasar putih dari Munik. Anti ribet, sat set dan wangi banget aroma bumbunya. Cocok banget buat saya yang ga ahli per-ulek-an 😁.Empis-Empis ini tuh enak bangeeet, rasanya gurih, pedas, dan aroma petenya itu sesuatuuh 😍Source: @nursabatiana#BumbuDasarPutih#BumbuDasarPraktis#mycomfortindonesianfood#KopiJos_SpesialKeluarga#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillah, ahh moms aku seneng banget. Sebagai pemula di dapur aku tuh kadang bingung gimana caranya biar recook masakan bisa enak gitu hasilnya. Hiks hiks..Tapi maasyaAllah resep ini mantap banget, mudah bikinnya, tapi rasanya nggak mudah dilupakan (buat aku siiih..) Happy banget.. bakal jadi masakan favorit aku nih kenya.Source: Diah Didi (aku modif dan sesuaikan)#RevisiMenuRevisiHidup#PejuangGoldenApron2

Makanan ini bahannya sederhana saja tapi rasanya luar biasa... menu favorit di tanggal tua.. kalo anak2 sukanya ditambah telur dadar, wisss sudah pada lahap banget makannya dan mamak pun bahagia 😍😁Jangan lupa terinya goreng hingga garing yaaa, biar tetap dapat sensasi kriuk walau sdh ditambah kuah santan#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2

Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya begitu menggoda dengan kuah yang bergelimang potongan cabai hijau yang royal di dalamnya.Setelah matang, kuah empis-empis akan berwarna kuning kehijauan. Kuah santan ini bisa ditambahkan sesuai selera. Biasanya empis-empis menggunakan sangat sedikit kuah, sehingga tampilannya terkesan ‘nyemek‘.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis.“Saking pedasnya, sampai nafasnya ‘mengkis-mengkis’atau terengah-engah menahan pedasSource : Jateng.Prov.go.id#antimubazir #masaksetiapbagian#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Kangen masakan khas temanggung yg dulu buatnya di pawon pakai kayu bakar buatan nenek endeus

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, selamat malam sobat cookpaders 🤗🙏🌱🌾💕.Hidangan jenis ini menjadi salah satu hidangan yang khas karena menggunakan tempe kedelai dan tempe bongkrek. Tempe bongkrek Temanggung yang dulu ketika tahun 1980 an cukup tenar dan membuat banyak orang penasaran karena beritanya di koran, termasuk saya. Waktu itu saya masih jadi bocil, tapi meskipun begitu saya seneng baca berita di koran Jawa Pos 😄. Maklum karena ikut ikutan bapak yang juga senang baca berita koran.Akhirnya sekarang malah tinggalnya di Temanggung jadi sudah tidak penasaran lagi dengan tempe bongkrek Temanggung.Yuk mari silahkan menuju ke resepnya 🤗.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#week17.2025#K27#alarumah#jadul

Assalamu'alaikum....Musim hujan gini enaknya makan yg berkuah nih, sekalian coba masak sendiri pertama kalinya menu favorit suami. Masakan khas kota asal ibu mertua saat lebaran yg bikin ngangenin dan ketagihan pastinya. Resep ngintip dari Bulik pas lagi masak, dan alhamdulilLah not bad kata suami. Walaupun empis-empis is the best tetep dipegang Bulik Temanggung sih😁, Bumer aja masak jga masih belum bisa kyk Bulik kata suami...#BismilLahirrahmanirrahim#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Jujur saja kalau saya sendiri belum pernah berpijak ketanah Temanggung sih... Tapi cukuplah sekedar tahu salah satu masakan khas daerah tersebut "Empis-Empis Tahu Khas Temanggung". Ini olahan tahu pong goreng yang dimasak santan putih dan bumbu sekedar di rajang saja, tapi aroma masakan ini benar-benar menggoda perut lho...Apalagi cuaca lagi mendung jadi nuansa pedesaannya benar-benar dapat deh... Ya gak salah kalo aku jadinya MBM (Makan Bobok Makan lagi deh🤭) resep ini saya nyontek dari beranda nya mbak Farhah...makasih buat resepnya mbak...🤗 oyah saya menggunakan 1/2 resep dari aslinya.#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe30#22desember2020Source : mbak Farfah

Baru tau klo ini judulnya empis2... kyknya mama mertua sering bikin yg begini klo kita pada ke semarang...Ini juga menu yg makannya cuman pake nasi aja udah nikmaaaaatt banged 🤤🤩Ikut meramaikan ComBo Anjangsana tema weekend makanan khas Jawa Tengah..empis empis tahu khas Temanggung resep dari Mba Farhah🤗🙏ComBo Anjangsana ini disponsori oleh cp @mama albiyan (ketua regional cookpad komunitas Bogor) Sehat berkah ya say 🤗🙏#ComBoAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#OlahanTahuRowoel

Saat orang tua datang dari Temanggung, salah satu oleh olehnya adalah tempe semangit.Jadi tempe ini memang dibuat khusus untuk empis empis atau masakan lain yang menggunakan tempe semangit.Langsung buat empis empis nih, salah satu masakan khas Temanggung yang saat dicicipi langsung bikin ngos ngosan [*mpis mpisan] karena pedasnya yang nampol 😂Kebetulan masih ada sedikit sisa pete di kulkas, bisa sekalian dicemplungin,hehee..*Asal mula kenapa namanya empis empis 😁*Minggu ke 16 GBA 🌈#teh#tea#empisempis#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#TiketGoldenBatikApron#masakankhastemanggung

Sejak jaman kuliah dan jadi #AnakRantau menu murah meriah seperti ini selalu jadi incaran di saat tanggung bulan 😂😂Apalagi kalau ingat #Tinggal10Ribu yang nyantol di dompet.. walhasil tahu dan tempe lah yang jadi penyelamat perut..Eiittss..sampai jadi #EmakRantau pun tetep pilihannya ngga jauh-jauh dari tahu tempe saat tanggal tua.. heheAlhamdulillah..paksu penggemar kelas berat tempe dan tahu..jadi ngga takut diomelin deh walaupun lauknya sederhana gini 😁Biar ngga bosen..tahunya aku masak empis-empis aja..pake cabe ijo keriting dan rawit juga. Ditambah sedikit tempe semangit biar makin syeedep..hihi..Sayur tahu model gini memang khasnya Temanggung ya..biasa pakai cabe ijo yang banyak, bahkan lebih banyak dari bahan utamanya..dan dimasak pakai api kecil sampai medok alias overcook gtu..jadi bumbunya meresap banget ke tahu. Soal rasa..yang pasti sedep, pedes dan gurih... ngangeninlah pokoknya 😍😍Masak modal 10 ribu..??siapa takut..😋😁Hayukk diintip resepnya..cuuss👇#AnakRantau#Tinggal10Ribu

Tanggal tua masih bisa makan enak salah satunya empis-empis pindang tempe khas Temanggung. Total belanja bahan empis-empis tempe pindang ini Rp 11.000,- ditambah untuk gembus goreng Rp 4.000,- jadi total semuanya pas Rp 15.000,- cukup untuk orang serumah seharian 😅#LaukTanggalTua#CookpadCommunity_Yogyakarta