Komentarze do
Chleb pszenny na zakwasie
Małgorzata S @Malgorzata1
50g mąki żytniej i 50 ml wody. Woda w temperaturze około 35 C. Mieszam drewnianą łyżką i zostawiam na około 12 godz. Trzeba obserwować, kiedy zaczyna pracować. Po tym czasie dostępuje około 50g mąki i 50 ml wody. Odstawiam na około 24 godz. Gotowe
