Kruche z masą budyniową i makową

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Ciasto kruche z budyniem i makiem. Ciasto z malinami i polewą cytrynową, wyszło bardzo dobre. #2019

Kruche z masą budyniową i makową

1 kucharz planuje to przygotować

Ciasto kruche z budyniem i makiem. Ciasto z malinami i polewą cytrynową, wyszło bardzo dobre. #2019

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. ciasto:
  2. 125 g.masła
  3. 100 g.cukru
  4. 4żółtka (białka do maku)
  5. 250 g.mąki
  6. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  7. masa budyniowa:
  8. 5 szklanekmleka
  9. 3budynie waniliowe
  10. 6 łyżekcukru
  11. 100 g.płatków migdałowych lub kokosu
  12. owoce:
  13. 150 g.malin
  14. masa makowa:
  15. 1 puszkamaku tj. 850 g
  16. 4białka zostawione z ciasta
  17. szczyptasoli
  18. kruszonka:
  19. 200 g.masła
  20. 150 g.cukru
  21. 1cukier waniliowy
  22. 200 g.mąki
  23. polewa cytrynowa:
  24. 150 g.cukru pudru
  25. sok z 1/2 cytryny
  26. ok.2 łyżekgorącej wody

Przygotowanie

  1. 1

    Ciasto- Zmiksować masło z cukrem i żółtkami.Przesiać tam mąkę z proszkiem, zmiksować na niskich obrotach miksera. Rozsmarować na blaszkę 30x40, wyłożoną papierem do pieczenia.

  2. 2

    Masa budyniowa-Na mleku ugotować budynie z cukrem, dodać migdały i wymieszać. Trochę ostudzić i przelać do silikonowej foremki do babeczek. Odstawić do zastygnięcia, potem delikatnie wyjąć. Krążki z budyniem przekroić na połowy i poukładać na surowym cieście. Można oczywiście łyżką poukładać kupki z budyniu. Maliny porozrzucać na ciasto.

  3. 3

    Masa makowa-Białka ubić ze szczyptą soli i wmieszać do masy makowej. Masę porozkładać do blaszki i rozsmarować.kruszonka-Zmiksować masło z cukrem potem mąką na gruby ''żwirek''. Rozsypać na górę ciasta.

  4. 4

    Piec ok. 70 min. w 175 *C.polewa-Przesiać cukier puder, dodać sok cytrynowy, gorącej wody i wymieszać. Polać zaraz w esy-floresy na górę przestygniętego makowca.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy