Makowiec z budyniem

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Makowiec na kruchym cieście z kruszonką. Makowiec z masą budyniową i polewą cytrynową. Makowiec wyszedł bardzo pyszny.

Makowiec z budyniem

4 kucharzy planuje to przygotować

Makowiec na kruchym cieście z kruszonką. Makowiec z masą budyniową i polewą cytrynową. Makowiec wyszedł bardzo pyszny.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. ciasto:
  2. 125 g.masła
  3. 100 g.cukru
  4. 1jajko
  5. 2żółtka (białka do maku)
  6. 250 g.mąki
  7. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  8. masa budyniowa:
  9. 1 l.mleka
  10. 2budynie waniliowe z cukrem
  11. 100 g.płatków migdałowych
  12. masa makowa:
  13. 1 puszkamaku
  14. 2białka zostawione z ciasta
  15. kruszonka:
  16. 200 g.masła
  17. 150 g.cukru
  18. 1cukier waniliowy
  19. 200 g.maki
  20. polewa cytrynowa:
  21. 150 g.cukru pudru
  22. 1 łyżeczkaekstraktu cytrynowego
  23. ok .2 łyżek gorącej wody

Przygotowanie

  1. 1

    Ciasto- Zmiksować masło z cukrem, jajkiem i żółtkami. Przesiać tam mąkę z proszkiem, zmiksować na niskich obrotach miksera. Zagnieść i wylepić blaszkę 22x36, wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej.

  2. 2

    Masa budyniowa-Na mleku ugotować budynie, wmieszać migdały i ostudzić do letniego, często mieszając.
    masa makowa-Białka ubić ze szczyptą soli i wmieszać do masy makowej. Na surowe ciasto kłaść kupkami połowę każdej masy na przemian. Z drugimi połowami mas, postąpić tak samo z tym, że gdzie była masa makowa tam kłaść budyniową itd.

  3. 3

    Kruszonka-Zmiksować masło z cukrem potem mąką na gruby ''żwirek''. Rozsypać na górę ciasta.

  4. 4

    Piec ok. 1 godz. w 175 *C.

  5. 5

    Polewa-Przesiać cukier puder, dodać ekstrakt cytrynowy, albo sok z połowy cytryny. Dodawać powoli gorącej wody i mieszać na lejącą papkę. Polać zaraz ''za nitką'' górę przestygniętego makowca.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Komentarze

Podobne przepisy