Domowa pita

Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Pita- okrągłe pszenne placki, które są popularne w wielu kuchniach- śródziemnomorskiej, bałkańskiej i arabskiej. Chlebek ten ma tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieję. Po przekrojeniu pity otrzymujemy idealną kieszonkę na farsz. Chcę podzielić się z Wami banalnie prostym przepisem na pieczywo idealnie pasujące do wszelkiego rodzaju kanapek, past, humusu czy sosów. Zapewne składniki na ten chlebek znajdą się w każdej kuchni, więc do dzieła 😉 #smakiarmine

Domowa pita

10 kucharzy planuje to przygotować

Pita- okrągłe pszenne placki, które są popularne w wielu kuchniach- śródziemnomorskiej, bałkańskiej i arabskiej. Chlebek ten ma tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieję. Po przekrojeniu pity otrzymujemy idealną kieszonkę na farsz. Chcę podzielić się z Wami banalnie prostym przepisem na pieczywo idealnie pasujące do wszelkiego rodzaju kanapek, past, humusu czy sosów. Zapewne składniki na ten chlebek znajdą się w każdej kuchni, więc do dzieła 😉 #smakiarmine

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

8 sztuk
  1. 500 gmąki pszennej
  2. 350 mlciepłej wody
  3. 1 łyżeczkacukru
  4. 1 łyżeczkasoli
  5. 2 łyżeczkidrożdży instant
  6. 1/4 łyżeczkiproszku do pieczenia
  7. 2 łyżkioliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, sól, drożdże - wymieszać. Dodać ciepłą wodę (nie gorącą!), wymieszać dokładnie i zacząć zagniatać ciasto. Następnie dodać oliwę i wyrabiać ciasto przez kolejne 5 minut. Gotowe ciasto włożyć do miseczki posmarowanej oliwą, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na około 1 godzinę. Ja zazwyczaj nagrzewam piekarnik do 50 stopni i wkładam ciasto do piekarnika.

  2. 2

    Po tym czasie należy podzielić ciasto na 8 równych kawałków i odstawiamy na kolejne 10 minut. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące się posmarujcie ręce oliwą.
    Rozwałkować 8 placków (ja wykładałam ciasto na podsypaną mąką blachę, spłaszczałam kulki ciasta i rozciągałam rękami do pożądanej wielkości). Rozwałkowane placki wyłożyć na blachę wyścieloną matą silikonową lub papierem do pieczenia i przyprószonym mąką. Piec w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez około 10-13 minut. Smacznego 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław
Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy