Budyń orzechowy z sosem waniliowym
Budyń orzechowy z sosem waniliowym
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Przygotowanie budyniu
- 2
Orzechy zemleć.
- 3
Masło utrzeć na puszystą masę z żółtkami i cukrem.
- 4
Białka ubić na sztywną pianę.
- 5
Do masy z żółtek dodać orzechy, bułkę tartą i trochę wanilii, a następnie delikatnie wymieszać z pianą z białek.
- 6
Masę przełożyć do formy (ok. 3/4 wysokości).
- 7
Na dnie garnka położyć ściereczkę, nalać wodę i ustawić na niej formę. Gotować do suchego patyczka. UWAGA! Jeśli po godzinie budyń nadal będzie wilgotny, można go włożyć do piekarnika i dopiec.
- 8
Przygotowanie sosu
- 9
Żółtka utrzeć z cukrem.
- 10
Zagotować mleko, śmietankę i wanilię. Gorącą mieszaninę wlewać powoli do żółtek, cały czas ubijając aż masa zgęstnieje.
- 11
Gotowy budyń wyjąć z formy, pokroić i podawać z sosem waniliowym na gorąco lub na zimno. Smacznego :)
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze