Rustykalna tarta z jabłkiem, imbirem i nutą cynamonu

Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Pachnące imbirem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, ze świeżymi jabłkami i aromatycznym cynamonem to doskonały pomysł na deser
z wykorzystaniem naszych polskich jabłek.

Rustykalna tarta z jabłkiem, imbirem i nutą cynamonu

1 kucharz planuje to przygotować

Pachnące imbirem chrupiące ciasto o nieregularnych brzegach, ze świeżymi jabłkami i aromatycznym cynamonem to doskonały pomysł na deser
z wykorzystaniem naszych polskich jabłek.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto:
  2. 250 gmąki pszennej
  3. 150 gmasła
  4. 1jajko
  5. 1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  6. 60 gcukru pudru
  7. szczyptasoli
  8. Dodatkowo:
  9. 500 gobranych jabłek
  10. 3 łyżkicukru
  11. 3 łyżkistartego imbiru
  12. 2 łyżeczkicynamonu
  13. cukier + jajko do posmarowania i posypania brzegów
  14. cukier puder do posypania tarty
  15. blachyoliwa do wysmarowania

Przygotowanie

  1. 1

    Jabłka obrać, pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w plasterki, posypać cukrem, startym imbirem i cynamonem.

  2. 2

    Ciasto
    Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką i zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30minut. Po tym czasie schłodzone ciasto przełożyć na blachę do pieczenia wysmarowaną oliwą i wyłożoną papierem do pieczenia, rozwałkować na kształt koła o średnicy około 35-40cm. Środek ciasta wyłożyć plasterkami jabłka pozostawiając przy brzegu około 3-4cm marginesu.

  3. 3

    Pozostawiony margines zawinąć do środka delikatnie dociskając, smarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem i cynamonem.

  4. 4

    Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45minut.
    Tartę ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Komentarze

Podobne przepisy