Szarlotka z orzechową kruszonką

Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Słodkie, kruche ciasto z orzechową, chrupiącą kruszonką, z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu jabłkami uprażonymi z dodatkiem aromatycznego cynamonu to fajny pomysł na całoroczny deser do kawki w gronie najbliższych.

Szarlotka z orzechową kruszonką

5 kucharzy planuje to przygotować

Słodkie, kruche ciasto z orzechową, chrupiącą kruszonką, z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu jabłkami uprażonymi z dodatkiem aromatycznego cynamonu to fajny pomysł na całoroczny deser do kawki w gronie najbliższych.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Ciasto kruche:
  2. 150 gmąki pszennej
  3. 100 gmasła ekstra
  4. 100 gcukru pudru
  5. 1jajko
  6. bułka tarta do posypania formy
  7. masło do wysmarowania formy
  8. Farsz jabłkowy:
  9. 1,30 gjabłek (waga po obraniu)
  10. 4 łyżkicukru trzcinowego
  11. 1 łyżkacukru wanilinowego
  12. 3 łyżkiprzyprawy do szarlotki
  13. 1 łyżeczkacynamonu
  14. Kruszonka orzechowa:
  15. 100 gorzechów włoskich
  16. 120 gmąki pszennej
  17. 100 gcukru
  18. 80 gmasła ekstra

Przygotowanie

  1. 1

    Ciasto:
    Mąkę przesiać do miski, dodać cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać jajko, zagnieść na jednolite ciasto, wyrobić. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką, wylepić formę o średnicy 26cm wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Ciasto nakłuć widelcem, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut.

  2. 2

    Farsz jabłkowy:
    Jabłka obrać ze skórki, przełożyć do dużej miski, zasypać cukrem trzcinowym, wanilinowym, przyprawą do szarlotki, cynamonem i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć na patelnię i smażyć kilka minut.

  3. 3

    Kruszonka:
    Orzechy bardzo drobno posiekać. Masło, mąkę, orzechy i cukier wymieszać, następnie rozcierać palcami aż powstaną okruchy kruszonki.

  4. 4

    Na podpieczony spód wyłożyć jabłka i posypać orzechową kruszonką. Piec ponownie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Komentarze

Podobne przepisy