Szarlotka na kruchym cieście

AniaB
AniaB @cook_18410125

Szarlotka na kruchym cieście

7 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,5 kgkwaśnych jabłek
  2. pół szklanki cukru
  3. cynamon
  4. 100 gmasła
  5. ciasto:
  6. 0,5 kgmąki
  7. 200 gmasła
  8. 4jajka
  9. 0,5 szklankicukru
  10. 0,5 szklankioleju słonecznikowego
  11. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  12. cukier wanilinowy

Przygotowanie

  1. 1

    Obrane jabłka zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Wymieszaj z cukrem i cynamonem. Odczekaj godzinę, odciśnij sok. Podsmaż jabłka na maśle. Wystudź.

  2. 2

    W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. Dodaj masło i rozkrusz z mąką. Do tak powstałej kruszonki dodaj 3 żółtka i jedno całe jajo oraz olej. Zagnieć wszystko razem. Ciasto schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę.

  3. 3

    Wyłóż blachę cienką warstwą ciasta (2/3 porcji), nakłuj widelcem. Wyłóż na ciasto wystudzone jabłka. Pozostałą część ciasta (1/3 porcji) zetrzyj na tarce z grubymi oczkami bezpośrednio na owoce.

  4. 4

    Tak przygotowane ciasto wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz 50 minut.

  5. 5

    Upieczoną szarlotkę można podawać na gorąco lub po wystygnięciu (jeśli jeszcze coś zostanie :)). Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
AniaB
AniaB @cook_18410125

Komentarze

Podobne przepisy