Carpaccio z buraka

Kuchenne Szalenstwa
Kuchenne Szalenstwa @Lidia82

Carpaccio z buraka przystawka serwowana na zimno może śmiało zastąpić nam śniadanie czy kolację.

Carpaccio z buraka

6 kucharzy planuje to przygotować

Carpaccio z buraka przystawka serwowana na zimno może śmiało zastąpić nam śniadanie czy kolację.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2buraczki
  2. 50 grsera feta
  3. 1 garśćrukoli
  4. 1 garśćkiełek
  5. 2 łyżkisłonecznika
  6. 2 łyżkimusztardy
  7. 2 łyżeczkimiodu
  8. 1 łyżkasoku z cytryny
  9. 4-6 łyżekoleju
  10. sól, pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Buraki umyć i upiec w piekarniku (ewentualnie ugotować), obrać ze skóry i pokroić w cienkie plastry

  2. 2

    Na talerzu ułożyć rukola i cienko pokrojone w plastry buraczki

  3. 3

    Słonecznik podsmażyć na suchej patelni. Na buraczki wyłożyć rukola, kiełki, ser, słonecznika i polać wszystko sosem.

  4. 4

    Sos: do słoiczka wkładamy musztardę, miód, olej, sok z cytryny, sól i pieprz. Słoik zamykamy i energicznych ruchami potrzasamy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kuchenne Szalenstwa

Komentarze

Podobne przepisy