Panna Cotta

Ewa Zychewicz
Ewa Zychewicz @Zewa
Biesiekierz

Nie wiem dlaczego broniłam się przed tym deserem.
Jest tak prosty do przygotowania, że nawet dziecko sobie z nim poradzi.
Jest pyszny i można podać go z ulubionym dodatkiem, u mnie dziś są to jagody w cukrze ze słoika.
Oj jakie to smaczne.

Panna Cotta

6 kucharzy planuje to przygotować

Nie wiem dlaczego broniłam się przed tym deserem.
Jest tak prosty do przygotowania, że nawet dziecko sobie z nim poradzi.
Jest pyszny i można podać go z ulubionym dodatkiem, u mnie dziś są to jagody w cukrze ze słoika.
Oj jakie to smaczne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 250 mlśmietany 30 - 36 % (u mnie to 31 %)
  2. 250 mlmleka
  3. 80 gcukru
  4. 1/2 łyżeczkimielonej wanilii (możecie użyć laski wanilii przekrojonej i z wydrążonymi ziarenkami)
  5. 4 listkiżelatyny
  6. jagody ze słoika

Przygotowanie

  1. 1

    W jednym rondelku namoczyć w zimnej wodzie żelatynę.
    Do drugiego wlać mleko i śmietankę, dodać cukier i wanilię.
    Podgrzewać na niewielkim ogniu i mieszać aż cukier się rozpuści.
    Należy uważać aby się nie zagotowało.
    Potem odcisnąć żelatynę z wody, podgrzać ją do rozpuszczenia i wlać do rondelka ze śmietanką.

  2. 2

    Wymieszać i rozlać do szklaneczek lub foremek (ja miałam takie ze zdejmowanym wieczkiem i denkiem).
    Jeśli nie macie takich to naczynia do których wlejecie płyn zakryjcie folią spożywczą.
    Gdyby pojawił się kożuszek po prostu należy go delikatnie zdjąć i zakryć naczynka.

  3. 3

    Naczynka z panna cottą wstawić do lodówki najlepiej na całą noc albo na kilka godzin.
    Potem delikatnie wyjąć panna cotty na talerzyk i podać z jagodami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewa Zychewicz
Biesiekierz

Komentarze

Podobne przepisy