Pączusie z marmoladą różaną i powidłami śliwkowymi
#złotaksiążka Jutro tłusty czwartek więc postanowiłam zrobić pączki ze sprawdzonego przepisu mojego dziadka. Wyszły puchate choć nie mam odpowiedniego miksera wszystko robię ręcznie, ale nie żałuję, fakt, że ręce bolą zwłaszcza gdy są na nich torbiele, nie ważne ważny jest efekt jaki mi wyszedł i chętnie się z wami podzielę przepisem. Zatem zapraszam do śledzenia mojego bloga.
Pączusie z marmoladą różaną i powidłami śliwkowymi
#złotaksiążka Jutro tłusty czwartek więc postanowiłam zrobić pączki ze sprawdzonego przepisu mojego dziadka. Wyszły puchate choć nie mam odpowiedniego miksera wszystko robię ręcznie, ale nie żałuję, fakt, że ręce bolą zwłaszcza gdy są na nich torbiele, nie ważne ważny jest efekt jaki mi wyszedł i chętnie się z wami podzielę przepisem. Zatem zapraszam do śledzenia mojego bloga.
Przygotowanie
- 1
W kubku rozrobić drożdże z mlekiem 1 łyżeczką cukru i mąki. Postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięci, ja mam kuchnię kaflową to wyrosły mi ponad normę.
- 2
Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, cukier, dowolny aromat, ocet oraz wlać wyrośnięte drożdże.
- 3
Wyrobić ciasto do połączenia się wszystkich składników. W międzyczasie roztopić margarynę i dodać ciepłą do przygotowanego ciasta (nie może być margaryna gorąca). Z margaryną wyrabiać tak długo aż cała wchłonie się w ciasto (w czasie wyrabiania końcowego podsypać troszkę mąki). Ciasto jest mięciutkie i delikatne, po wyrobieniu odstawić na chwilkę pod ściereczką, aby odpoczęło.
- 4
Gdy ciasto już odpoczęło tak około 20 minut, na rękę odrywać mały kawałek ciasta rozpłaszczyć go i nałożyć na niego około łyżeczki dowolnego dżemu lub kto co chce. zakleić część z dżemem i uformować kulkę.
- 5
Tak przygotowane kulki ułożyć na stolnicy wysypanej dość grubo mąką (aby w czasie wyrastanie nie poprzyklejały się do blatu). Na wierzch lekko oprószyć mąką. Pozostawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (powiem jeszcze że ciasto drożdżowe bardzo nie lubi przeciągów).
- 6
W czasie gdy pączki sobie powoli rosną wstawić tłuszcz do rozgrzania (ja na garnek wlewam litr oleju, można też smażyć na smalcu). Gdy tłuszcz jest już rozgrzany wkładać wyrośnięte pączki (najlepiej sklejoną częścią wkładać na tłuszcz). Smażyć na bardzo wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. Pączki w czasie smażenia również rosną.
- 7
Usmażone pączki wyciągać widelcem lub łyżką cedzakową (dzięki temu że jest ocet lub spirytus pączki nie nasiąkają tłuszczem). W salaterce pozostawić do ostygnięcia.
- 8
Ostudzone pączki można obsypać cukrem pudrem, oblać polewą czekoladową czy zrobić lukier. Ja akurat lukru nie lubię dlatego posypałam cukrem pudrem. Pączki wyszły puszyste choć wyrabiałam ręką ale jeśli ktoś ma specjalny mikser to podejrzewam że wyjdą jeszcze lepsze. Przepis jest bardzo prosty więc zachęcam do zrobienia i kosztowania.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Faworki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków gotowanych Faworki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków gotowanych
#deser Jest Tłusty Czwartek to oczywiście muszą być paczki, faworki czy kto co lubi, ja wczoraj miałam pączki a, że szybko zniknęły więc dziś postanowiłam zrobić faworki drożdżowe. Zrobiłam je za sprawą tego iż nie dość, że drożdże odmrożone to żal aby w lodówce się zepsuły, bo wiadomo rozpoczęte drożdże długo nie poleżą. Faworki zrobiłam z małej pozostałości ziemniaków z dnia poprzedniego które zostały po obiedzie, jak to ja jedzenia nie wyrzucam bo szkoda w końcu za każdy produkt płacimy i pomimo tego, że ziemniaki mam swoje to też przy nich się napracowałam aby obrodziły w miarę duże. Tak więc chyba mnie rozumiecie dlaczego nie wyrzucam jedzenia, a po za tym do bogaczy nie należę.
-
Pączki z dodatkiem ziemniaków Pączki z dodatkiem ziemniaków
#deser Przepis jest mój od wielu lat lecz przyjaciółka podpowiedziała abym dodała gotowane ziemniaki będą wtedy o bardziej smaczniejsze i prawda nie myliła się. Zrobienie takich pączków to sama przyjemność swoje to swoje choć trochę przy nich pracy jest to warto poświęcić ten czas aby zjeść z przyjemnością i smakiem. Jutro Tłusty Czwartek więc myślę, że bardzo wam spodoba się przepis nie ma tu nic trudnego do wykonania jak zwykle jak ja to podkreślam wystarczą chęci i miłość do gotowania. -
Pączki Pączki
#złotaksiążka Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami dlatego postanowiłam sobie przypomnieć mój przepis na pączki czy aby nie wyszłam z wprawy. I o dziwo wyszły piękne duże i pulchne. Zrobiłam je czyste bez niczego ale można nadziać dowolnym dżemem lub przekroić i zrobić z dowolną masą. -
Babeczki z czekoladą miętową Babeczki z czekoladą miętową
#złotaksiążka Ups zapomniałam wstawić babeczki które dziś robiłam, miałam natchnienie na zrobienie czegoś co jeszcze chyba nikt nie robił nie chodzi o babeczki lecz o dodatek w nich. Teraz mamy okazję przygotowywać różne cuda z akcją #zostanwdomu zrobią je nawet dzieci i będą miały z tego frajdę, że im wyjdzie coś pysznego. -
Pączki drożdżowe smażone Pączki drożdżowe smażone
Czy też tak uważacie jak ja, że pączki to nie tylko w tłusty czwartek ? Przyjaciółka Ela miała ochotę na moje pączusie więc wczoraj wieczorem szybko przygotowałam ciasto i nakleiłam pączusiów ze swojskim dżemem malinowym -
Cudowne babeczki z majonezem Cudowne babeczki z majonezem
#złotaksiążka Jak by tu zacząć ? Zachciało nam się coś słodkiego na weekend więc zerknęłam w swój zeszyt ale nie wpadło mi nic do głowy ciasta nie bardzo mi się chciało, więc pomyślałam, że zrobię babeczki oczywiście przepis z głowy co miałam to dodałam, wymieszałam i nie żałuję ponieważ babeczki wyszły tak pyszne, że aż mnie zaskoczyły. Dlatego bardzo chętnie podzielę się moim przepisem. -
Babka z serka mascarpone Babka z serka mascarpone
#złotaksiążka #gotujęwdomu Zalega Wam w domu serek mascarpone i nie wiecie tak jak ja do czego go wykorzystać oprócz deseru ? Podam Wam świetny przepis na babkę którą dziś wymyśliłam podczas pakowania pudeł do przeprowadzki. Babka wyszła bardzo smaczna efekt końcowy bardzo mnie zaskoczył. -
Moje pączusie Moje pączusie
Uwielbiam piec pączki zwłaszcza jak wychodzą mi takie puchate jak te.#2019 -
Big ciasteczka biszkoptowe z masą krówka Big ciasteczka biszkoptowe z masą krówka
#złotaksiążka #gotujęwdomu Co powiecie na pyszne ciasteczka rozpływające się w ustach ? Jest przy nich mało pracy a smak bombowy do kawy w 15 minut gotowy. Skusicie się na takie ciasteczka ? Tak dziś ze szczęścia siedziałam i ich sobie wymyśliłam, wreszcie po 18 - tu latach doczekałam się mieszkania może nie duże ale ważne, że jest jestem mega szczęśliwa i chętnie podzielę się z wami tą wiadomością. Ok teraz podam wam przepis na ciasteczka biszkoptowe. -
Pyszne rogaliki z powidłami śliwkowymi Pyszne rogaliki z powidłami śliwkowymi
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Dziś podam wam przepis na rogale inspiracją była dla mnie Pani Dorota z Cookpad " Co w kredensie piszczy ". Ale już mnie znacie trochę nie byłabym sobą gdybym nie zmodyfikowała przepisu, może nie są tak piękne jak rogaliki Pani Doroty ale zapewniam są przepyszne i łatwe w wykonaniu. Przy lekkiej pomocy dorosłego zrobią je nawet dzieci. -
Ciasto jogurtowe Ciasto jogurtowe
#złotaksiążka Podam wam sprawdzony prze ze mnie przepis na ciasto jogurtowe które podała mi moja przyjaciółka Ela. Ciasto świetnie nadaje się do każdego rodzaju owoców ja od siebie dodałam jabłka i daktyle. Fajne połączenie zwłaszcza z aromatem śmietankowym. Jeśli są koneserzy ciast to zachęcam do skorzystania z tego przepisu ciasto jest wilgotne i puchate, nadaje się dla gości jak również dla domowników. -
Babeczki truskawkowe Babeczki truskawkowe
#złotaksiążka Co powiecie na pyszne babeczki truskawkowe ? Trzeba korzystać póki jeszcze są truskawki. Wczoraj narodził mi się pomysł na te babeczki i nie żałuję wyszły bardzo fajne i smaczne. Ja nie jestem za bardzo za truskawkam, lecz moja rodzinka owszem dlatego upiekłam im babeczki bo już ciasto mieli. Takie babeczki do niedzielnej kawusi w sam raz.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze