Jagodzianki
#złotaksiążka Jak to mówią kto nie może spać ten kombinuje i wymyśla cuda i piecze np.bułeczki jak ja. Tak w piekarniku wyrastały, aż z jagód bąbelki puszczały. A, że mam jagody które sama w tamtym roku z mężem w lesie zbierałam to można sobie pozwolić na takie pyszności. A ja uwielbiam piec zwłaszcza jak mi wychodzi i rodzinka zadowolona. Powiem tak przepis na ciasto jest mój, a na jagody Pani Ewy Wachowicz z programu Ewa Gotuje zainspirowałam się tym oglądając program i zrobiłam.
Jagodzianki
#złotaksiążka Jak to mówią kto nie może spać ten kombinuje i wymyśla cuda i piecze np.bułeczki jak ja. Tak w piekarniku wyrastały, aż z jagód bąbelki puszczały. A, że mam jagody które sama w tamtym roku z mężem w lesie zbierałam to można sobie pozwolić na takie pyszności. A ja uwielbiam piec zwłaszcza jak mi wychodzi i rodzinka zadowolona. Powiem tak przepis na ciasto jest mój, a na jagody Pani Ewy Wachowicz z programu Ewa Gotuje zainspirowałam się tym oglądając program i zrobiłam.
Przygotowanie
- 1
Jagody mrożone przełożyć na sito aby odciekł sok. Z soku który będzie tak około pół szklanki, połowę odlać do zagotowania a do drugiej części dodać łyżkę mąki ziemniaczanej wymieszać i wlać do gotującego się soku wyjdzie kisiel.
- 2
Do jagód bez soku dodać cukier, wymieszać. Do ugotowanego kisielu dodać przygotowane jagody z cukrem i całość wymieszać łyżką do połączenia się jagód z kisielem, odstawić do wystygnięcia.
- 3
Do miski wsypać mąkę, cukier, żółtka, 1 całe jajko i drożdże. Na drożdże posypać szczyptę cukru i mąki, drożdże polać 2 łyżkami ciepłego mleka i poczekać chwilę, aż drożdże zaczną pracować. Gdy już jest widoczna praca drożdży wlać resztę ciepłego mleka i wyrabiać ciasto do wchłonięcia całej mąki.
- 4
Jak już mamy wyrobione ciasto wlać rozpuszczoną ciepłą margarynę ale nie gorącą i wyrabiać tak długo, aż ciasto wchłonie całą margarynę.
- 5
Następnie podsypać około 3/4 szklanki mąki i nadal wyrabiać, aż ciasto wchłonie całą mąkę i będzie miękkie i elastyczne. Odstawić na chwilę pod ściereczką aby ciasto odpoczęło.
- 6
Następnie gdy ciasto już odpoczęło, odrywać dowolny kawałek ciasta (najlepiej ręce obsypywać mąką ponieważ ciasto lekko się klei), nałożyć przygotowane jagody tak około 1 łyżki w zależności od kawałka ciasta i zaklejać podobnie jak pierogi. następnie uformować bułkę.
- 7
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ułożyć bułki sklejonym w stronę papieru i postawić na chwilę w ciepłe miejsce przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Gdy już podrosną posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem.
- 8
Wstawić do nagrzanego piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 35 - 40 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Po upieczeniu studzić na kratce ze ściereczką.
- 9
Przy bułkach jest sporo pracy ale efekt końcowy bomba, nadają się na śniadanie jak również jako słodki dodatek do kawy lub gorącego kakao. Może nie są idealne jak ze sklepu takie puchate ale wyszły bardzo smaczne no i swojskie a to najważniejsze.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Babeczki jagodowe "Smerfetki" Babeczki jagodowe "Smerfetki"
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Z wielką przyjemnością podzielę się z wami przepisem na babeczki które dziś wymyśliłam. Pewnie zapytacie skąd ta nazwa? Również ja wymyśliłam, a to dlatego, że są z jagód. Jagody sama zbierałam w lesie z mężem mam swoje więc można wymyślać, tyle tylko, że to już chyba ostatnie a zbierane dwa lata temu, tylko zamroziłam. Mam nadzieje, że przepis wam się spodoba bo w sumie te jagody miały być jako sos do kluchów które dziś robiłam lecz szybko zmieniłam zdanie i powstały pyszne babeczki.
-
Pierogi z jagodami Pierogi z jagodami
W końcu postanowiłam zrobić pierogi z jagodami które mąż nazbierał w lesie. Ciężko jest zbierać gdy jest się chorym na kręgosłup ja dwa lata temu jeszcze zbierałam w tym roku niestety już nie daję rady. Pierogi wyszły bardzo smaczne a zwłaszcza te jagody rewelacja. -
Bułki śniadaniowe Bułki śniadaniowe
#złotaksiążka Przygotowałam na kolację bułki może nie są idealne i takie jak ze sklepu ale są moje i swojskie. Puki co zębów sobie nie połamałam bo są chrupkie albo jak to mówią twarde ale są dobre. Wiadomo jak ktoś ma specjalny robot wyjdą mu idealne ja niestety nie mam i robiłam wszystko ręcznie, a moje ręce już odmawiają posłuszeństwa. Podam wam przepis nie jest w nich nic skomplikowanego ale niestety pracy trzeba w nie włożyć sporo w czasie wyrabiania. -
Bułki drożdżowe z jagodami Bułki drożdżowe z jagodami
#złotaksiążka Dziś sobie upiekłam bułki z jagodami, jagody zbierałam osobiście w tamtym roku w lesie. Może bułki nie są idealne ale wyszły pyszne do gorącego kakao lub mleka w sam raz . Przyznam się wam, że nie rozróżniam dkg od g mi waga moja pokazuje gramy ale jeśli wstawiam nie tak to proszę mi napisać, tak jak pisałam jestem tylko amatorem. -
Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym swojskim Bułki drożdżowe z dżemem truskawkowym swojskim
Lubicie wypieki ? A zwłaszcza drożdżowe ? Mi jedynie co dobrze z drożdżowego wychodziło najlepiej to pączki. Bułki nie zawsze wyszły idealne zaś dziś wyszły bardzo dobrze, aż sama się zdziwiłam bo przepis mój z innych bułek. -
Jagodzianki Jagodzianki
Okazało się, że na działce mamy tyle jagód, że wystarczy na jagodzianki. Dzieci gdy tylko usłyszały słowo "jagodzianka" natychmiast pobiegły zbierać jagody. I tak następnego dnia powstały jagodzianki z duuużą ilością jagód.#złotaksiążka2
marta_truskawka -
Bułki zwykłe pszenne Bułki zwykłe pszenne
#złotaksiążka, #gotujewdomu Dziś sobota i jak to mówią robota lubi głupiego, więc dziś zaszalałam i dwa dania wykonałam. Pierwsze to bułeczki pszenne śniadaniowe dzięki Agnieszce piekłam je w wyższej temperaturze i dzięki temu mam miękką skórkę bułek. Przepis i wykonanie w całości moje tylko temperaturę zwiększyłam jak mi Aga doradziła. Polecam wam serdecznie bułeczki są miękkie i bez wcześniejszego wyrastania ciasta. -
Swojski makaron z dodatkiem papryki słodkiej w proszku Swojski makaron z dodatkiem papryki słodkiej w proszku
#złotaksiążka Jak już wiecie lubię kombinować i eksperymentować w kuchni. Ostatnio moja rodzina zakochała się w domowym makaronie który robię i jak tylko nadarza się okazja na obiad z makaronem to proszą aby zrobić swój makaron nie bardzo chcą jeść już kupny, a ja z miłą chęcią przygotowuję taki właśnie makaron. Rodzinka jest bardzo zadowolona i oczywiście najedzona. -
Pierogi "trójkąty" z jagodami i kisielem Pierogi "trójkąty" z jagodami i kisielem
Jesteście może fanami pierogów, a mianowicie pierogów z jagodami leśnymi. Z wielką przyjemnością podam wam przepis na farsz jagodowy który nie ucieka podczas jedzenia, no może odrobinkę. My strasznie uwielbiamy pierogi z jagodami gorzej tylko dla tych którzy mają protezy bo niestety ale pesteczki z jagód bardzo dostają się pod te właśnie protezy, no chyba, że ktoś ma sposób jak tego uniknąć. -
Blok bez mleka w proszku Blok bez mleka w proszku
#złotaksiążka #gotujęwdomu Puk puk to ja wiecie co chyba was zaskoczę. Dzieci zachciały bloku mówię im hm " Jak ja wam zrobię blok jak nie mam mleka w proszku ", ale tak posiedziałam podumałam i wymyśliłam blok bez mleka w proszku. Myślę, że to będzie hit internetu, zgodzicie się ze mną ? Jeśli tak zapraszam do komentowania. -
Jagodzianki Jagodzianki
Bułeczki z jagodami. Pychota.Pamiętam z dzieciństwa, jak wyjeżdżałam na wieś, do prababci.Rano całą rodziną szliśmy na jagody, a potem babcia piekła pysznejagodzianki. To były fajne czasy....No nic, było, minęło nie wróci. Dobrze,że zostają wspomnienia :)Babcia i jej jagodzianki, zawsze będą w mojej pamięci.Zostawiam Wam przepis na moje jagodzianki. Przepis jakich wiele, ale spróbujcie, bo pyszne :)
-
Majonez z mleka Majonez z mleka
#złotaksiążka Jak wam mija ta upalna niedziela ? Podam wam dziś przepis z mleka na majonez, dla mnie podała go moja siostra która mieszka w Hiszpanii tam robią taki majonez bo jest bardziej zdrowszy i fit niż z żółtek. Nie wiem czy wam się on spodoba mi bardzo on smakuje, jest delikatny jak chmurka a do tego smak niebo w gębie. Gdy siostra powiedziała mi o majonezie z mleka nie byłam przekonana myślę " przecież to nie może się udać " a jednak i wyszedł bardzo smaczny. U nich takiego majonezu używa się do słonych krewetek ja zaś użyłam do jajek na twardo.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze