Zupa czosnkowa :)

Karolina ;)
Karolina ;) @Karolina123
Lublin

Przepyszna i delikatna zupa krem z czosnku. Bardzo szybka w przygotowaniu. 🙂

Zupa czosnkowa :)

16 kucharzy planuje to przygotować

Przepyszna i delikatna zupa krem z czosnku. Bardzo szybka w przygotowaniu. 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 kgziemniaków
  2. 2 główkiczosnku
  3. 1 litrbulionu warzywnego
  4. 250 gserka mascarpone
  5. 1mała cebula
  6. 2 łyżkimasła
  7. Tymianek
  8. Sól
  9. Pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Cebulę i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Następnie rozpuść masło w garnku, w którym będziesz gotować zupę i zeszklij cebulę na wolnym ogniu.

  2. 2

    Do garnka wlej litr bulionu warzywnego oraz wrzuć pokrojone ziemniaki. Od chwili wrzenia gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15minut.

  3. 3

    W międzyczasie obierz dwie główki czosnku i przekrój największe ząbki na pół.

  4. 4

    Gdy zupa gotuje się juz 15 minut wrzuć do niej czosnek, przykryj garnek i gotuj kolejne 10min.

  5. 5

    Po tym czasie wsypujemy sól, pieprz, tymianek oraz dodajemy serek mascarpone. Całość gotujemy jeszcze chwilkę lecz nie dłużej niż 5 minut.

  6. 6

    Ugotowaną zupę blendujemy. Próbujemy czy trzeba jeszcze doprawić.

  7. 7

    Zupę najlepiej podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego! 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Karolina ;)
Karolina ;) @Karolina123
Lublin

Komentarze

Podobne przepisy