Szparagi i kalafior zapiekane w beszamelu
W sklepach pojawiły się już pierwsze szparagi i młody kalafior. Każde z tych warzyw posiada charakterystyczny, aczkolwiek delikatny smak. Całość podkreśla beszamel z serem.
Szparagi i kalafior zapiekane w beszamelu
W sklepach pojawiły się już pierwsze szparagi i młody kalafior. Każde z tych warzyw posiada charakterystyczny, aczkolwiek delikatny smak. Całość podkreśla beszamel z serem.
Przygotowanie
- 1
Szparagi obłamujemy w miejscu gdzie same pękają.
Obgotowujemy 3 minuty w osolonym wrzątku z dodatkiem octu (by nie straciły koloru).
Kalafior dzielimy na różyczki, obgotowujemy 10 minut.
Przygotowujemy beszamel.
Na rozgrzane masło wsypujemy mąkę, energicznie mieszając, chwilę przysmażamy.
Po chwili, lekką stróżką (cały czas mieszając) wlewamy mleko, dodajemy starty ser.
Podgrzewamy kilka minut. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową.
- 2
Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy sos, układamy warzywa. Całość zapiekamy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Podajemy z ulubionym dodatkiem. U nas makaron.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Szparagi zapiekane w cieście francuskim Szparagi zapiekane w cieście francuskim
Mamy wiosnę a szparagi to jedno z wiosennych warzyw i dlatego króluje w naszej lodówce. Można przygotować je na różne sposoby. My dzisiaj korzystając z uroków pogody spędzamy czas na tarasie i dlatego szparagi lądują w cieście francuskim. Co by było szybko i smacznie #3skladniki
-
Zawijańce porowe Zawijańce porowe
Delikatny smak pora, kremowy beszamel ... miód w gębie
-
Szparagi w pomidorach Szparagi w pomidorach
To mój autorski przepis na szparagi. Twaróg można zastąpić fetą, ale proszę nie podawać z serem krowim. Zamiast masła można wykorzystać oliwę z oliwek. Takie szparagi robię na śniadanie. #2019
-
Beszamelowa zapiekanka ze szparagami i kurczakiem Beszamelowa zapiekanka ze szparagami i kurczakiem
Pyszna makaronowa zapiekanka, sos beszamelowy, kurczak i pieczone szparagi dają niesamowity smak.
-
Tagliatelle ze szparagami Tagliatelle ze szparagami
Dla miłośników szparagów polecam pyszny duet makaronu z zielonymi szparagami.💚Szparagi to wyjątkowe warzywa i warto to docenić. Bardzo łatwo stracić ich delikatny smak łącząc z intensywnymi przyprawami.Dodajcie trochę cebuli, garść parmezanu i bazylii a pyszne i proste danie stanie się ucztą dla niejednego smakosza. Smacznego!
-
Szparagi z bułką tartą Szparagi z bułką tartą
Moje pierwsze spotkanie ze szparagami odbyło się właśnie w takiej postaci. Może danie nie jest zbyt wykwintne, ale za to szybkie i smaczne. -
Zapiekane warzywa na beszamelu Zapiekane warzywa na beszamelu
Pyszna warzywna zapiekanka. #zlotaksiazka3 -
Quiche ze szparagami Quiche ze szparagami
#zlotaksiazka3 #szparagi #magazynnalato -
Grillowane szparagi zielone Grillowane szparagi zielone
Grillowanie szparagów zielonych jest najwspanialszym sposobem przygotowania tych warzyw. Do przygotowania szparagów istnieje wiele przepisów, ale ten jest najsmaczniejszy! :) Grillowane szparagi można jeść jako przekąskę albo jako dodatek do mięsa.
-
Szparagi w cieście francuskim Szparagi w cieście francuskim
Pyszny pomysł na lekką kolację. Zapraszam do wypróbowania bo jest naprawdę smaczne. #zlotaksiazka3 #szparagi
Więcej polecanych przepisów
Komentarze