Zielona zupa szpinakowo - brokułowa z makaronem ryżowym

Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz

Jest prosta o pięknym zielonym kolorze a przy tym bardzo smaczna

Zielona zupa szpinakowo - brokułowa z makaronem ryżowym

9 kucharzy planuje to przygotować

Jest prosta o pięknym zielonym kolorze a przy tym bardzo smaczna

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1,5litra wywaru drobiowego/warzywnego
  2. 1brokuł
  3. 2-3 łyżkipasty szpinakowej lub (solidna garść zmiksowanego świeżego szpinaku z 1 ząbkiem czosnku 1-2 łyżką oleju oraz 1/4 szklanki wody)
  4. 5 łyżeksurowego makaronu ryżowego
  5. sól, pieprz
  6. 1-2 liścielaurowe
  7. 2-3ziarenka ziela angielskiego
  8. garśćposiekanego koperku
  9. trochęposiekanego szpinaku i koperku do dekoracji
  10. 1 łyżkamąki

Przygotowanie

  1. 1

    Do wywaru dajemy rozdzielone różyczki brokuła, pastę szpinakową lub zmiksowanego szpinaku z czosnkiem, olejem i wodą. Wrzucamy liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem. Gdy brokuł jest a'l dente to wtedy wsypujemy makaron ryżowy i dodajemy 1 łyżkę mąki rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody i wlewamy do garnka. Gotujemy jeszcze 5 min. i zestawiamy z ognia.

  2. 2

    Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wrzucamy posiekany koperek. Zostawiamy zupę na 15 min. by makaron doszedł. Po tym czasie nakładamy na talerz i dekorujemy odrobiną posiekanego świeżego szpinaku oraz koperku.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz
Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy