,,Bezglutenowe kluski śląskie,,
Pyszny dodatek do obiadu, który pasuje do wielu dań.
,,Bezglutenowe kluski śląskie,,
Pyszny dodatek do obiadu, który pasuje do wielu dań.
Przygotowanie
- 1
Ziemniaki myję i gotuję w mundurkach. Po czym studzę oraz obieram ze skórki. Dokładnie ugniatam tłuczkiem do ziemniaków.
- 2
Masę dzielę na 4 i wyjmuję 1/4, a w to miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną oraz dokładam pozostałe ziemniaki, jajko oraz szczyptę soli. Zagniatam i otrzymuję jednolite ciasto.
- 3
Z ciasta wycinam kawałek i formułuję wałeczek, który kroję nożem, potem zagniatam i palcem wyciskam dziurkę.
- 4
Kluski kładę na wysypanej mące desce do krojenia i przykrywam kuchenną ściereczką.
- 5
Wodę zagotowuję wraz z łyżką oleju i porcjami wrzucam kluski. Kiedy wypłyną jeszcze chwilkę gotuję, a potem je wyjmuję.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Kluski śląskie Kluski śląskie
W wielu domach nieodzowny dodatek do wielu dań 🤗 Zgrabne, okrągłe kluseczki z dziurką w środku... Ponieważ często słyszę, że moje są idealne - nie za twarde, nie za miękkie, nie za gumiaste, nie za kleiste - dzielę się z Wami swoim sposobem na ilość mąki w stosunku do ziemniaków
-
-
-
Kluski śląskie Kluski śląskie
Ciekawe czy jest ktoś, kto ich nie lubi?Miękkie, delikatne kluseczki, zrobione z gotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej i jajka. Takie proste, a takie pyszne. Ich tajemnica tkwi w proporcji mąki ziemniaczanej, do ziemniaków.Dlatego nie podam dokładnych ilości składników.Mąki powinno być 1/4 w stosunku do ilości ziemniaków. Najlepiej ziemniaki włożyć do miski, wyciągnąć 1/4 i w to miejsce, wsypaćmąkę ziemniaczaną. Kluski są wtedy idealne. Miękkie i delikatne. #mybook #MojeDrzewo
-
Kluski śląskie #zlotaksiazka3 Kluski śląskie #zlotaksiazka3
Kluski śląskie to rodzaj klusek ziemniaczanych przyrządzanych z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, formowane w mocno spłaszczone kulki z wgłębieniem, gotowane w osolonym wrzątku i podawane jako dodatek do dań mięsnych lub jako osobne danie, okraszone skwarkami i cebulką albo polane ulubionym sosem. Dziś proponuję kluski w dwóch wariantach ...
-
-
-
Kluski śląskie Kluski śląskie
Pyszne kluski śląskie według mojej Teściowej ;)szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3
-
-
Szpinakowe kluski śląskie Szpinakowe kluski śląskie
Kto powiedział, że mają być białe 😊
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze