Do miski wbiłam żółtka które zmiksowałam z cukrem. Gdy masa była puszysta dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i przyprawą piernikową, wlałam olej wszystko nadal miksując. Do masy dodałam ubite na sztywno białka delikatnie wymieszałam szpatułką. Wsypałam rodzynki.

Całość jeszcze chwilę mieszam. Ciasto wylewam do formy którą wcześniej wysmarowałam margaryną i obsypałam bułką tartą. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 C. Pieczemy około 30 minut (do tzw. suchego patyczka) w trybie góra-dół.

Po upieczeniu wyciągam z piekarnika i wykładam na talerz. Obsypuję cukrem pudrem.