Dzięki czerwonej porzeczce nasza skóra będzie wyglądać młodziej. Czerwone porzeczki to skarbnica witamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, kwasu foliowego potrzebnego kobietom w ciąży i do przyswajania niektórych leków, a i o składnikach mineralnych rownież nie można zapomnieć: magnez, żelazo, fosfor, jod, potas, cynk, sód, wapń.#zlotaksiazka3

Frużelina - czyli owoce w żelu. Dodatek żelatyny sprawia, że jest błyszcząca, i ma konsystencję tężejącej galaretki. Niezastąpiony dodatek do ciast, naleśników, gofrów, babeczek itp...Frużelina z różnych rodzajów owoców będzie miała inną konsystencję. Truskawki które mają małą zawartość pektyny oraz owoce które puszczają sporo soku będą potrzebowały więcej żelatyny, natomiast owoce np. jagody, porzeczki o dużej zawartości pektyny mogą potrzebować bardzo małą ilość żelatyny. Jeśli frużelina po schłodzeniu będzie zbyt gęsta wystarczy dodać do niej odrobinę wrzącej wody i wymieszać.Zbyt rzadką frużelinę można uratować podgrzewając w kąpieli wodnej lub mikrofali i dodając do niej odrobinę napęczniałej żelatyny.Najlepsze owoce do frużeliny: czereśnie, truskawki, maliny, borówki amerykańskie, jagody, porzeczki.

To bardzo proste i szybkie ciasto z dodatkiem czerwonej porzeczki.

Kolorowa i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem kukurydzy oraz czerwonej cebuli. Idealna jako dodatek do drugich dań.

Domowa frużelina najlepiej smakuje z sezonowych owoców.Dlatego dziś truskawkowa.Świetna do zajadania samodzielnie, do naleśników, gofrów, deserów.Zrobiłam naleśniki, było pysznie :)

#Złotaksiążka 2 Miałam do wykorzystania jeszcze sporo cukinii i wielką ochotę na naleśniki i tak oto powstał ten przepis jak dla mnie odkrycie sezonu. Pyszne zdrowe naleśniki z dodatkiem nasion pokrzywy z musem z cukinii z nutą cytryny polane musem truskawkowym.

Prosta do przygotowania, a zarazem bardzo smaczna sałatka z ogórkami oraz papryką, idealna jako dodatek do mięsa.

Sernik na kruchym spodzie, słodycz przełamana smakiem wiśni. Tyle i aż tyle 😀 To połączenie smakowite i wytworny dodatek popołudniowej kawki 🔥 Kalorie: spód do tarty 1497, masa sernikowa 1014, frużelina z 200g wiśni - 130. Razem kalorie to 2641. Jeden z 16tu kawałków to 165 kalorii.

Zwykły prosty murzynek w trochę innym wydaniu. Wymyśliłam sobie,że na wierzch wyłożę frużelinę wiśniową i przykryję ją okruchami ciasta. Wyszło naprawdę pysznie. Bardzo polecam to ciasto, szybko się robi, jest wilgotnei długo pozostaje świeże.

Masz ochotę na sok z pomarańczy, a może po prostu soczysty miąższ? Nie wyrzucaj skórki! Bądź EKO! Nie marnuj tego, co możesz jeszcze wykorzystać Kandyzowaną skórkę z pomarańczy, możesz użyć jako dodatek do ciast (np. keksu), lodów czy innych deserów. Mmm... Pychota! ZERO WASTE! #zerowaste #zlotaksiazka

Surówkę z kapusty czerwonej możemy przygotować jako dodatek do dania głównego, na świąteczny obiad. Szybkie, proste przygotowanie, idealnie pasuje do każdego mięsa.