Czekoladowy deser z wody po ciecierzycy
Do zrobienia tego musu użyłam wody po odcedzeniu ciecierzycy, więc nic się nie zmarnowało. Gdzieś w internecie przeczytałam, że można zrobić taki właśnie mus czekoladowy. Proporcji użyłam pod swój smak, i wyszło tak w sam raz. Jeżeli chcecie żeby mus był wegański to musicie użyć wegańskiej czekolady, lub samego kakao. Mus wyszedł niezwykle puszysty, ale żeby się o tym przekonać musicie zrobić taki mus. Dodam, że nie czuć ciecierzycy, nic, a nic. Polecam, nie wylewajcie wody z ciecierzycy. Zróbcie pyszny deser :)
Czekoladowy deser z wody po ciecierzycy
Do zrobienia tego musu użyłam wody po odcedzeniu ciecierzycy, więc nic się nie zmarnowało. Gdzieś w internecie przeczytałam, że można zrobić taki właśnie mus czekoladowy. Proporcji użyłam pod swój smak, i wyszło tak w sam raz. Jeżeli chcecie żeby mus był wegański to musicie użyć wegańskiej czekolady, lub samego kakao. Mus wyszedł niezwykle puszysty, ale żeby się o tym przekonać musicie zrobić taki mus. Dodam, że nie czuć ciecierzycy, nic, a nic. Polecam, nie wylewajcie wody z ciecierzycy. Zróbcie pyszny deser :)
Przygotowanie
- 1
Dobrze schłodzoną wodę po odcedzeniu ciecierzycy ubijamy na puszystą pianę, najlepiej ubijać robotem, będzie szybciej, mikserem ręcznym też się ubije, ale potrwa to znacznie dłużej. Następnie wsypujemy cukier i ubijamy, aż się rozpuści.
- 2
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, studzimy, płynną i letnią przekładamy do piany razem z kakao i ubijamy do dokładnego połączenia się składników. Piana trochę opadnie w trakcie łączenia z czekoladą.
- 3
Gotowy mus przekładamy do słoiczków lub szklaneczek. Chłodzimy w lodówce przed podaniem.
- 4
Schłodzony deser dekorujemy listkami melisy. Podajemy. Smacznego.
- 5
Moje rady:
Można użyć innego cukru.
Z przepisu wychodzi 4 porcje.
Wodę z ciecierzycy dobrze chłodzimy.
Najlepiej ubijać robotem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Majonez wegański z imbirem i makiem Majonez wegański z imbirem i makiem
Odkąd zaczęłam robić sama majonez, żaden sklepowy, nawet mój ulubiony, nie smakuje już tak dobrze. A jak odważyłam się zrobić majonez wegański z aquafaby, czyli wody po ciecierzycy, to od tamtej pory, nie robię już tego z żółtka. Powód? Wyśmienity smak, niezwykła lekkość i puszystość oraz łatwość w wykonaniu. Ci, którzy próbowali zrobić majonez z żółtka wiedzą, że należy ostrożne i cienkim strumieniem wlewać olej, a i tak istnieje ryzyko zważenia się sosu. W wegańskim majonezie z aquafaby nie musicie tym się przejmować. Olej wlewa się cały na raz! A sos nie ma prawa się zważyć!
-
Ciasto z ciecierzycy Ciasto z ciecierzycy
Naszło mnie na coś słodkiego 😋Na szybko powstało ciasto z ciecierzycy 😍Zdrowe,pyszne i warte grzechu 😁😘.#kalendarz2023
-
Ciasteczka z ciecierzycy Ciasteczka z ciecierzycy
To moja propozycja na deser z wykorzystaniem ciecierzycy.Z ciasteczkami to jest taka sprawa , że trzeba pilnować piekarnika bo chwila nieuwagi i po ciasteczkach .
-
-
Malinowy torcik z roladkami Malinowy torcik z roladkami
Taki torcik warto zrobić. Na jednym kawałku się nie skończy, od razu przyjdzie ochota na kolejny.
Eliza -
Sałatka z ciecierzycy Sałatka z ciecierzycy
#złotaksiążka2Robiąc tę sałatkę nie myślałam, że będzie tak smaczna.Ekspresowe przygotowanie, no może poza krojeniem warzyw.Ale warto poświęcić czas na jej zrobienie.Jeśli nie macie ciecierzycy w puszce to możecie ją ugotować ale już to potrwa dłużej.Podałam ją do karkówki z grilla.Wyszło fajne połączenie.
-
Brownie z serem i borówkami Brownie z serem i borówkami
#kalendarz2023Wilgotne i mocno czekoladowe ciasto, które większość z nas kocha.Dodatkowo dołożyłam trochę sera i borówek, żeby było inaczej niż zwykle :)Ser zrobiony na szybko, rozgnieciony i wymieszany widelcem.Bardzo nam smakowało. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje.Piekłam w tortownicy 26 cm.
-
Chleb bezglutenowy z fasoli Chleb bezglutenowy z fasoli
Witam kochani i zapraszam po przepis na chleb bezglutenowy z fasoli. Chleb jest rewelacyjna puszysty delikatny a w smaku fasoli nic nie czuć. Robi się go dość szybko i nie trzeba czekać, aż wyrośnie. A do tego jest zdrowy i bardzo smaczny. Polecam -
Mus czekoladowy (Książka Thermomix) Mus czekoladowy (Książka Thermomix)
Białko: 7gWęglowodany: 32gTłuszcze: 20gEnergia: 340kcalWARIANTY:Do musu można dodać likier Cointreau lub rum, 2-3 łyżeczki w punkcie 3Mus można udekorować kawałkami kondyzowanej pomarańczy lub kawałkami czekolady
-
Vege mus czekoladowy Vege mus czekoladowy
Idealny na imprezy i przyjęcia deser, który przygotujesz w kilka chwil. Składający się tylko z kilku składników mus czekoladowy jest pyszny, zdrowy i zachwyci wszystkich twoich gości!
-
Sałatka z ciecierzycy pomidora i pietruszki Sałatka z ciecierzycy pomidora i pietruszki
Pyszna szybka i zdrowa sałatka z ciecierzycy.Mniam polecam.#zlotaksiążka
Więcej polecanych przepisów
Komentarze