Przecier pomidorowy 🍅🍅🍅
Jest banalnie prosty, przydaje się do wielu potraw, zup, sosów itp.
Sezon pomidorów polnych jest krótki więc warto go dobrze wykorzystać by cieszyć się zima smakiem prawdziwych pełnych słońca pomidorów 🍅🍅🍅
Przecier pomidorowy 🍅🍅🍅
Jest banalnie prosty, przydaje się do wielu potraw, zup, sosów itp.
Sezon pomidorów polnych jest krótki więc warto go dobrze wykorzystać by cieszyć się zima smakiem prawdziwych pełnych słońca pomidorów 🍅🍅🍅
Przygotowanie
- 1
Pomidory myjemy, obieramy ze skóry, kroimy na mniejsze kawalki. Wkładamy do garnka i nastawiamy na mały ogień.
- 2
Gdy się chwile pogotują zlewamy nadmiar wody i dalej gotujemy (ok. 0, 5h)na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Następnie blendujemy.
- 3
Następnym krokiem będzie przetarcie przez sito aby pozbyć się pestek.
- 4
Gdy już mamy gładka konsystencje gotujemy do uzyskania oczekiwanego efektu gęstości, dodajemy sól, pieprz, cukier. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 5
Słoików dobrze umyć (wyparzyć) napełnić słoiki przecierem i pasteryzować ok 15 min. Z 10 kg pomidorów wyszło mi 5 l przecieru.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Przecier pomidorowy Przecier pomidorowy
Kolejna pozycja na liście przetworów na zimę. Przecier pomidorowy jest prosty do zrobienia, a zimą przydaje się do wielu potraw i sosów. Zrobiony z własnych pomidorów ma najlepszy smak.
-
Ogórki konserwowe Ogórki konserwowe
Sezon w pełni, a więc warto wykorzystać go w 100%.
-
ZASMAŻKA - III stopnie zasmażki ZASMAŻKA - III stopnie zasmażki
Używana do zagęszczania sosów, gulaszów, zup i potraw warzywnych.Często nadużywana w kuchni polskiej, jednak w wielu przypadkach niezbędna.
-
Nalewka z jagód Nalewka z jagód
Idzie zima więc i sezon na przeziębienia więc nalewki bardzo dobrze się sprawdzą.
-
Domowy przecier pomidorowy Domowy przecier pomidorowy
Tylko 2 składniki i trochę czasu i możesz cieszyć się stuprocentowym pomidorowym przecierem.#złota ksiązka3
-
Przyprawa pomidorowa w proszku Przyprawa pomidorowa w proszku
Aromat dojrzewających w słońcu pomidorów zamknięty w domowej przyprawie wzbogaci smak sosów, zup i sałatek.
-
Carpacio z pomidora Carpacio z pomidora
I ze zwykłego pomidora 🍅można zrobić ucztę na talerzu. Ucztę dla naszych oczów i kubków smakowych.🍅🍅🍅Pomidory warto jeść przede wszystkim dlatego, że zawierają likopen. To organiczny związek chemiczny o działaniu przeciwutleniającym. Jedzenie pomidorów wyraźnie zmniejsza ryzyko zawału serca, poprawia trawienie, wzmacnia odporność, a także chroni przed szkodliwym wpływem słońca!Czyli pomidory🍅🍅🍅 jeść wypada, a nawet trzeba. 😊Ok. Dzisiaj pokażę, jak z 🍅można zrobić szybką przystawkę na ciekawą kolację, obiad, ewentualnie śniadanie. 😊
-
Sałatka z ogórków z dodatkiem koncentratu pomidorowego Sałatka z ogórków z dodatkiem koncentratu pomidorowego
Polecam pyszny dodatek do obiadu i kanapek. Odrobinę lata zamknięta w słoikach, by długo cieszyć się smakiem.#zlotaksiazka3
-
Bulion warzywny Bulion warzywny
Podstawa do wielu zup i sosów.Do bulionu warzywa najpierw zapiekam, dzięki czemu bulion uzyska intensywny smak i piękny kolor.
-
Pasztet z cukinii Pasztet z cukinii
Cukinia jest nudna? Nic podobnego. Kiedy sezon na to warzywo w pełni, warto je wykorzystać na przygotowanie różnorodnych potraw. Oto jedna z propozycji. #poradnik
-
Sos grzybowy z cydrem Sos grzybowy z cydrem
Gdy tylko pojawią się grzyby, nie wolno stracić żadnej okazji, by cieszyć się ich smakiem. Sos warto wzbogacić cydrem, który nada mu wyjątkowy, jesienny smak. Fantastycznie pasuje do makaronu, jednak równie dobrze sprawdzi się z kaszą gryczaną lub pęczakiem.
-
Sos słodko-kwaśny Sos słodko-kwaśny
Sos można wykorzystać do spaghetti, , ryżu, smażonej ryby i wielu, wielu innych potraw.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze