Dyniowe racuchy z jabłkami

Ewelina Smug
Ewelina Smug @kuchennasmuga
Konin

Drożdżowe racuchy zna chyba każdy.. Takie smaki dzieciństwa...pieczone przez mamę lub babcię. Do tego zupka jarzynowa i niebo w gębie. Z racji otwartego sezonu na dynię, która jest wszechstronnym warzywem powstały z jej pomocą takie oto racuszki #zlotaksiazka2

Dyniowe racuchy z jabłkami

Drożdżowe racuchy zna chyba każdy.. Takie smaki dzieciństwa...pieczone przez mamę lub babcię. Do tego zupka jarzynowa i niebo w gębie. Z racji otwartego sezonu na dynię, która jest wszechstronnym warzywem powstały z jej pomocą takie oto racuszki #zlotaksiazka2

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 godz.
6 porcji
  1. 50 gświeżych drożdży
  2. 3/4 szklciepłego mleka
  3. 2 łyżkimaki
  4. 1 łyżkacukru
  5. 300 gpieczonej dyni
  6. 3,5 szklmąki pszennej
  7. Łyżeczkacynamonu
  8. 300 mlciepłego mleka
  9. 1cukier waniliowy
  10. 2 łyżkicukru pudru
  11. 1duże lub 2 małe jabłka

Przygotowanie

2 godz.
  1. 1

    Z drożdży, łyżki cukru, 2 łyżek mąki i 3/4 szkl mleka robimy zaczyn i zostawiamy na 15-20min do wyrośnięcia

  2. 2

    Dynię pieczemy w piekarniku w temperaturze 180° do miękkości, studzimy i ugniatamy widelcem

  3. 3

    Do misy wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, cynamon i zaczyn. Mieszamy i wolnym strumieniem dodaje mleko. Ja wyrabiałam robotem z hakiem do ciasta drożdżowego. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 60min. Następnie dodajemy mus dyniowy i jabłka pokrojone w drobną kostkę i zostawiamy do ponownego wyrośnięcia około 30min

  4. 4

    Wyrośnięte ciasto wykładamy dwoma szpatulkami (jest lepiące dlatego użyłam pacek silikonowych posmarowanymi olejem) porcjami na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy na złoty kolor.

  5. 5
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewelina Smug
Ewelina Smug @kuchennasmuga
Konin
Mama 👫 żona 👰🤵Logistyk 📑i hobbystyczna 🚴‍♀️🏃‍♀️👩‍🍳
Czytaj więcej

Komentarze

Ela - Cookpad
Ela - Cookpad @ela_gotuje
Inspiracja na jesień dla każdego!💗

Podobne przepisy