Sos beszamel "inaczej"

Name: Sos beszamel "inaczej"
Yield: 1 porcja
Cuisine: Polskie
Ingredients: 200 ml mleka roślinnego; 2 łyżki mąki gryczanej białej; 2 łyżki oleju kokosowego; Przyprawy: sól, pieprz, ksylitol, gałka muszkatołowa

Anastazja Trzpis @cook_26460715

#kurskulinarny
Tradycyjnie beszamel składa się z mąki, masła i mleka. Dla osób na diecie cukrzycowej, bezglutenowej i bezmlecznej jest to produkt zakazany. Dlatego też przedstawiam alternatywny sos.

Czytaj więcej

Sos beszamel "inaczej"

Anastazja Trzpis @cook_26460715

Zapisane

Drukuj

Składniki

5 minut(-y)

1 porcja

200 mlmleka roślinnego
2 łyżkimąki gryczanej białej
2 łyżkioleju kokosowego
Przyprawy: sól, pieprz, ksylitol, gałka muszkatołowa

Zapisane

Przygotowanie

5 minut(-y)

1

Na patelni podgrzewamy olej kokosowy.
2

Wsypujemy mąkę gryczaną białą i chwilę mieszamy, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa.
3

Wlewamy mleko, cały czas mieszając trzepaczką sos, aż zgęstnieje. Jeśli będzie za gęsty dolewamy mleka roślinnego.
4

Nie zapominamy, aby cały czas mieszać masę, żeby nie zrobiły się grudki. Sos powinien mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
5

Sos beszamel podałam z naleśnikami faszerowanymi pieczarkami.