Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek

Izabela S
Izabela S @cook_25669854

Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka. Przygotujcie koniecznie. Warto :)

Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek

Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka. Przygotujcie koniecznie. Warto :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

90 minut(-y)
4 porcji
  1. 1 kgziemniaków
  2. 2duże cebulę
  3. 50 dagpieczarek
  4. do smakusól
  5. do smakupieprz czarny mielony
  6. olej do smażenia
  7. 25 dagsera żółtego
  8. 330 gśmietany 18 %
  9. 2jajka
  10. suszona natka pietruszki według uznania
  11. suszony lubczyk według uznania
  12. masło lub margaryna do posmarowania formy

Przygotowanie

90 minut(-y)
  1. 1

    Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w plasterki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Dokładnie odcedzamy i studzimy. Uważamy, żeby za mocno się nie rozgotowały.

  2. 2

    Cebulę obieramy, kroimy w cieniutkie półplasterki, smażymy do miękkości na oleju, oprószamy do smaku solą. Usmażoną cebulę odsączamy z oleju i studzimy.

  3. 3

    Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy w cienkie plasterki. Dusimy do miękkości na niewielkiej ilości oleju. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, suszoną natką i lubczykiem. Studzimy.

  4. 4

    Jajka roztrzepujemy ze śmietaną. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  5. 5

    Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.

  6. 6

    Formę do zapiekania smarujemy cieniutko masłem lub margaryną. Następnie wykładamy dno ziemniakami, połową pieczarek i cebuli, ponownie ziemniaki, pieczarki i cebula, na koniec ziemniaki, połowa sera żółtego i zalewamy sosem śmietanowo-jajecznym.

  7. 7

    Pieczemy w temperaturze 180 minut przez około 35-40 minut, aż sos się zetnie. Posypujemy resztą sera, zapiekamy kilka chwil.

  8. 8

    Gotową zapiekankę podajemy. Smacznego życzę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Izabela S
Izabela S @cook_25669854

Komentarze

Agnieszka Ćwiek
Agnieszka Ćwiek @inezka1802
Zapiekanka smaczna, jak przystało na amatorów gotowania, przygotowanie zajęło nam ok godziny. Bardziej moglismy przyprawić ziemniaki (choćby przyprawa do ziemniaków, samo posolenie wody, gdy się gotowały to za mało. Daliśmy czerwoną cebulę, ale zwykła, biała byłaby smaczniejsza. Danie godne polecenia😊
(edytowane)

Podobne przepisy