Ryż z jabłkami i karmelem

Śnieżka Krosnianśka
Śnieżka Krosnianśka @Sniezka40
Dukla

Jak dla mnie to ryż i jabłka to jest para idealna! A jak dodamy jeszcze do tego karmel to jest trio niebanalne wręcz genialne!!! 😉
#zlotaksiazka2 #jabłka

Ryż z jabłkami i karmelem

8 kucharzy planuje to przygotować

Jak dla mnie to ryż i jabłka to jest para idealna! A jak dodamy jeszcze do tego karmel to jest trio niebanalne wręcz genialne!!! 😉
#zlotaksiazka2 #jabłka

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30min
3 porcje
  1. 100 grryżu
  2. 2 szklmleka
  3. 6dużych jabłek
  4. Cukier
  5. Cynamon
  6. 4 łyżkimasła
  7. 200 mlśmietanki 30%
  8. Do dekoracji
  9. Liścielaurowe
  10. Laski cynamonu
  11. Gwiazdki anyżu

Przygotowanie

30min
  1. 1

    Ugotować ryż na mleku z dwiema łyżkami cukru. Mleka można dodać więcej jak będzie za mało. Konsystencja ryżu powinna być kleista.

  2. 2

    Jabłka obrać, zetrzeć na grubym tarku. Podsmażyć 10-15min na patelni z 1 łyżeczką cynamonu i cukrem (ilość cukru zależy od słodyczy jabłek),ale tak 2-3 łyżki powinno wystarczyć. Z jabłek nie powinna się zrobić papka.

  3. 3

    Na patelnię z grubym dnem dać 8 łyżek cukru poczekać, aż cukier się skarmelizuje i dodać masło, dobrze wymieszać. W dwóch partiach dodać śmietankę w temperaturze pokojowej dobrze zamieszać, zagotować. Odstawić.

  4. 4

    Do miseczek nakładamy na przemian jabłka i ryż zaczynając od jabłek i dobrze ubijać każdą warstwę (mi wyszło wszystkich 4). Odwracamy miseczkę do góry dnem przekładać wszystko na talerz. W środek wbijamy laskę cynamonu i liść laurowy. Dookoła polewamy karmelem.

  5. 5

    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Śnieżka Krosnianśka
Dukla
Gotuje tak jak czuje...
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy