Muffinki z kwiatem czarnego bzu
Subtelny zapach kwiatów w puszystych muffinkach. Pierwszy taki eksperyment i niesamowicie udany.
Muffinki z kwiatem czarnego bzu
Subtelny zapach kwiatów w puszystych muffinkach. Pierwszy taki eksperyment i niesamowicie udany.
Przygotowanie
- 1
Przygotuj syrop z kwiatów czarnego bzu: otrząśnij kwiatostany, aby pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń i owadów (nie płucz ich, aby nie straciły aromatu), i oberwij kwiaty, pozostawiając możliwie jak najmniej zielonych łodyżek. Odłóż kilka drobnych kwiatostanów do dekoracji. Zagotuj wodę. Cytrynę umyj i pokrój w plasterki. Kwiaty czarnego bzu umieść w miseczce, zalej wrzącą wodą, dodaj cukier i plasterki cytryny (możesz wycisnąć odrobinę soku), zamieszaj i przykryj. Pozostaw w temperaturze po
- 2
Przygotuj muffinki: masło rozpuść w rondlu. Rozetnij wzdłuż laskę wanilii i ostrzem noża wyskrob ziarenka. Jajka ubij w misce z cukrem i ziarenkami wanilii, aż do uzyskania jednolitej, puszystej masy. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli i dokładnie wymieszaj. Wlej rozpuszczone masło, śmietanę i 6 łyżek syropu z kwiatów czarnego bzu, całość dobrze wymieszaj.
- 3
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wlewaj ciasto do wyłożonych papilotkami lub natłuszczonych foremek do muffinek, wypełniając je do ¾ ich wysokości. Piecz około 20 minut. Pozostaw w uchylonym piekarniku do ostudzenia, udekoruj kwiatami czarnego bzu i podaj.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Syrop z czarnego bzu Syrop z czarnego bzu
Przedstawiam przepis na letni i bardzo prosty syrop z kwiatów czarnego bzu. Prawdziwa bomba witaminowa. Idealnie sprawdzi się w zimie do herbaty jak i latem jako dodatek do lemoniad.
-
Syrop z kwiatów czarnego bzu Syrop z kwiatów czarnego bzu
Syrop z kwiatów czarnego bzu jest dobry na przeziębienia i wzmocnienie odporności. Idealny do herbaty, koktajli czy rozcieńczony z wodą z dodatkiem kostek lodu.
-
-
Syrop z kwiatów czarnego bzu Syrop z kwiatów czarnego bzu
Przepis pochodzi z węgierskiego Cookpada. Jak pisze Autorka @Andi1980: "Kwiaty czarnego bzu kwitną w maju i czerwcu, z których można samodzielnie przygotowywać syrop. Według medycyny ludowej czarny bez jest dobry na trawienie, pracę nerek. Zbierz kwiaty z cichego miejsca, nie przy ruchliwej drodze i nie zabieraj ich do domu w plastikowej torbie - włóż je do przewiewnego kosza.
-
Kruche ciasteczka z kwiatami bzu i czekoladą Kruche ciasteczka z kwiatami bzu i czekoladą
Przepis na ciastka mam od mojej mamy. Udoskonaliłam go o kwiaty bzu i czekoladę, a z takimi dodatkami są jeszcze smaczniejsze.#poradnik #ciastka #bezczarny #czekolada
Leśniczka -
Buraczki z syropem z bzu Buraczki z syropem z bzu
Ostatnio zostaliśmy obdarowani buraczkami i syropem z kwiatów czarnego bzu. Żarówka zapaliła się i tak powstały buraczki tarte na zimę. Jednak raczej nie wytrzymają do zimy :P Już słoiki poszły w ruch.
-
Syrop z kwiatów czarnego bzu z dodatkiem płatków róży Syrop z kwiatów czarnego bzu z dodatkiem płatków róży
#Złotaksiążka 2 Sezon na kwiaty czarnego bzu w pełni. Postanowiłam w tym roku wykorzystać te zdrowe kwiaty i przygotować syrop z czarnego bzu, ale inny niż dotychczas. Dodałam do niego płatki róży pomarszczonej. Wyszedł naprawdę smaczny o pięknej różowej barwie.
-
-
Lemoniada z kwiatów bzu Lemoniada z kwiatów bzu
Po wczorajszych zbiorach zostało mi trochę kwiatów bzu. Lemoniada wydała mi się idealnym rozwiązaniem na czerwcowy upał.
-
Tort z konfiturą rabarbarową i truskawkami Tort z konfiturą rabarbarową i truskawkami
Taki torcik warto upiec, aby powitać lato. Na inne okazje też się świetnie sprawdzi. Także bez okazji, tak jak u mnie, będzie wybornie smakował. Miałam ochotę sprawdzić przepis Pani Jagody i tym samym wykorzystać rabarbar i truskawki, które zakupiłam, i których koniecznie trzeba spróbować w sezonie. Dokoracja sama się wprosiła, bo maki tak pięknie zakwitły... Dołączyły do nich stokrotki. I tak powstał pierwszy raz torcik bez okazji. Był bardzo smaczny i piękny, więc zechciałam go mieć w swojej książce kucharskiej. Truskawki i rabarbar to udany duet. Myślę, że można eksperymentować też z innymi dodatkami. Owoców latem jest już mnóstwo. Krem śmietankowy z galaretką sprawdzi się doskonale także w innych konfiguracjach. Z dekoracją zawsze można zaszaleć.. . Ja preferuję ostatnio kwiaty jadalne. Jak widzę ładnego kwiatka, to od razu chcę wiedzieć, czy można go zjeść.
-
Kwas z kwiatu dzikiego bzu Kwas z kwiatu dzikiego bzu
Pamietam znojne ukraińskie lata w okolicach Połtawy i Charkowa... Prawdziwą ochłodę dawał kwas chlebowy. To prawdziwie hesperyjski napój.O kwasie z kwiecia czarnego bzu wtedy nie słyszałem. Nie słyszałem i długo potem. Aż tu tego lata, po publikacji moich fotografii bzowych baldachimów, odezwał się mój Przyjaciel z Charkowa @valerij.cherepanov z pytaniem, co zrobię z tych kwiatów, i czy przypadkiem, nie będzie to kwas...Poprosiłem go o przepis.I oto on! Pachnący nektarem, miodem; lekko kwaśny i prosto z lodówki...
-
Syrop z kwiatów bzu (lilaka) Syrop z kwiatów bzu (lilaka)
Czy taki syrop może być dobry? No ale jak robi się syropy z owoców i kwiatów kwitnących wiosną i latem, to pomyślałam czemu by nie spróbować wziąć na warsztat lilaka . Zrobiłam go i muszę powiedzieć , że wyszedł bardzo dobry.Syrop wyszedł bardzo słodki o przyjemnym zapachu.Pijąc go uświadomiłam sobie, że kiedyś coś takiego piłam.Na koniec moja rada: im intensywniejszy kolor płatków macie do dyspozycji, tym bardziej nasycona będzie barwa syropu.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze