Rwany chlebek ziołowy

Jola Frąszczak
Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Pyszna i lubiana przekąska, która często gości na biesiadnym stole. Wystarczy oderwać i kawałek i delektować się smakiem.

Rwany chlebek ziołowy

24 kucharzy planuje to przygotować

Pyszna i lubiana przekąska, która często gości na biesiadnym stole. Wystarczy oderwać i kawałek i delektować się smakiem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Składniki na ciasto:
  2. 550 gmąki pszennej
  3. 1,5 szklankiciepłej wody
  4. 4 dkgdrożdży świeżych
  5. 0,5 łyżeczkicukru
  6. 1 łyżeczkasoli
  7. 4 łyżkioliwy z oliwek
  8. Składniki nadzienia:
  9. ok 70 ml oliwy
  10. pęczekposiekanej natki pietruszki i innych ulubionych ziół (ja dałam trochę świeżej bazylii i tymianku)
  11. 1 łyżeczkaziół prowansalskich
  12. 2-3 ząbkiczosnku
  13. 1 łyżeczkasoli

Przygotowanie

  1. 1

    Z drożdży, cukru, 0, 5 szkl wody i 1 łyżki mąki zrobić zaczyn. (wodę i mąkę bierzemy z podanych składników). Składniki ciasta dajemy do miski, dodajemy wyrośnięty zaczyn i dokładnie wyrabiamy ciasto. Nakrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia - ciasto powinno podwoić objętość. Następnie wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować w prostokąt, pokroić w paski (ok. 8 cm szer), posmarować masą ziołową.

  2. 2

    Tak przygotowane ciasto zwinąć w harmonijkę i przekładać do tortownicy.

  3. 3

    Tortownicę wypełniona ciastem odstawić na 20 min do wyrośnięcia, a następnie wstawić do rozgrzanego piekarnika- 180 stopni, grzałka góra, dół i piec ok. 30 min

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jola Frąszczak
Jola Frąszczak @domowa_kuchnia_JOLI

Komentarze

Podobne przepisy