Mięso wykładam do miski. Wsypuje przyprawy (tu moja ilość jest na oko🙂😀) następnie dodaję bulkę tartą, natkę pietruszki (ja lubię dużo natki) wlewam mleko. Mieszam. Formuję kulki. Wykładam na rozgrzaną patelnię.

Pulpeciki obsmażam z wszystkich stron na dość mocnym ogniu. Około 10 min. Następnie zmniejszam palnik, wkładam pieczarki i tak smażę wszystko razem jeszcze około 10 min.

Podsmażone pulpety wraz z pieczarkami podlewam wodą. Patelnie przykrywam. Teraz pulpeciki duszę około 30 min. Pod koniec duszenia o dolewam śmietanę by powstał sos.(jak mi sos nie chce zgęstnieć dodaje jeszcze wcześniej rozrobione 3 łyżki mąki z wodą i wszystko wlewam do sosu). Osobiście lubię przy tych pulpecikach by sosik był gęściejszy. Ale oczywiście to również według uznania i naszych podniebień.😀😀😀Sos posypuję koperkiem

Tak przyrządzone pulpety podaję z ziemniakami i surówką.

Smacznego