Orzechy i czekoladę siekamy, ale niezbyt drobno. Masło roztapiamy na małym ogniu i gdy przestygnie mieszamy z cukrem.

Dodajemy jajko, żółtko, ekstrakt waniliowy i całość miksujemy na jednolitą masę.

Dodajemy sodę i proszek do pieczenia wymieszany z mąką, miksujemy lub mieszamy łyżką do połączenia składników.

Dodajemy czekoladę, orzechy i całość jeszcze raz mieszamy.

Za pomocą łyżki do lodów nakładamy porcję ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C przez ok. 15-20 min gdy brzegi zaczną się rumienić.