Ćwiartki kurczaka w przyprawach

Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany

Witam was serdecznie w środku tygodnia! Jak się prezentuje dzisiaj wasze menu obiadowe? U nas właśnie były ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone w piekarniku. Bardzo chętnie podzielę się z wami przepisem ponieważ mięso wyszło super smaczne.

Ćwiartki kurczaka w przyprawach

6 kucharzy planuje to przygotować

Witam was serdecznie w środku tygodnia! Jak się prezentuje dzisiaj wasze menu obiadowe? U nas właśnie były ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone w piekarniku. Bardzo chętnie podzielę się z wami przepisem ponieważ mięso wyszło super smaczne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1,5 godziny
4 porcji
  1. 1 1/2 kgćwiartek z kurczaka,
  2. 1 łyżkaprzyprawy do kurczaka złocistego,
  3. 1/2 łyżkiprzyprawy ziołowej do kurczaka,
  4. 1/2 łyżkipapryki czerwonej słodkiej,
  5. 1/2 łyżkiziarenka smaku,
  6. 2 łyżkioleju

Przygotowanie

1,5 godziny
  1. 1

    Przygotować ćwiartki z kurczaka, umyć je i oczyścić lekko osuszyć następnie każdą ćwiartkę ponacinać od strony skóry. Posypać wszystkimi przyprawami wlać olej i dokładnie za pomocą rąk po nacierać tak aby przyprawy wchłonęły się w mięso ćwiartek odstawić na godzinę do dwóch aby mięso przegryzło się z przyprawami.

  2. 2

    Gdy ćwiartki w przyprawach odstały już swój czas wszystkie przełożyć na blaszkę, oczywiście również polać je płynem który powstał w czasie gdy ćwiartki stały w przyprawach. Wstawić do zimnego piekarnika, ustawić go na dwieście stopni i piec 1, 5 godziny, ćwiartki przekręcić w czasie pieczenia czyli po godzinie pieczenia na drugą stronę czyli częścią bez skóry w górę a przed końcem pieczenia czyli z 15 minut przed końcem odwrócić skórą ku górze aby skórka ładnie się podpiekła.

  3. 3

    Upieczone jeszcze gorące ćwiartki z kurczaka podałam z ziemniakami lekko okraszonymi tłuszczem z pieczonego mięsa oraz jako surówka sałata masłowa na słodko - kwaśno ze śmietaną. Kurczak wyszedł tak smaczny, że rodzince, aż dech zaparło z wierzchu mocno chrupiący a w środku wilgotny i kruchy nie suchy.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kuchnia domowa Agi
Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72
Jeziorany
Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy