Ciasto Bajka bez pieczenia

Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Pyszne i szybkie ciasto na herbatnikach z konfiturą, budyniem i kremem z bitej śmietany :) #Zlotaksiazka3

Ciasto Bajka bez pieczenia

Pyszne i szybkie ciasto na herbatnikach z konfiturą, budyniem i kremem z bitej śmietany :) #Zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 25/25 CM:
  2. 1/2 słoiczka dżemu lub konfitury wiśniowej
  3. 1/2dużego opakowania herbatników
  4. 20 dagokrągłych biszkoptów
  5. BUDYŃ:
  6. 2 szklankimleka
  7. 6 łyżekcukru
  8. 1budyń śmietankowy (40 g)
  9. po 1 łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej
  10. 1 łyżeczkacukru waniliowego
  11. 10 dagmasła w temp. pokojowej
  12. KREM ŚMIETANOWY:
  13. 0,5 lśmietany 36 %
  14. 2 łyżkicukru pudru
  15. 1 łyżkażelatyny
  16. 1 łyżeczkacukru waniliowego
  17. ORAZ:
  18. 1/2 szklankilekko słodzonej kawy

Przygotowanie

  1. 1

    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, aż po brzegi, układamy herbatniki jeden obok drugiego, jeśli trzeba docinamy. Smarujemy konfiturą.

  2. 2

    BUDYŃ:

    1, 5 szklanki mleka gotujemy razem z cukrami, do pozostałej połowy szklanki mleka dodajemy budyń i mąki. Dobrze mieszamy. Wlewamy na wrzące mleko i gotujemy. Cały czas mieszamy. Odstawiamy na chwilę, dodajemy pokrojone na małe części masło. Budyń ucieramy mikserem do momentu, aż masło się zmiksuje. Budyń wylewamy na konfiturę. Wyrównujemy.

  3. 3

    Każdy biszkopt moczymy w kawie i układamy na budyniu. Jeśli trzeba przycinamy.
    Ciasto odstawiamy w chłodne miejsce, aż budyń wystygnie.

  4. 4

    KREM ŚMIETANOWY:

    Żelatynę zalewamy 4 łyżkami wody, odstawiamy.

    Śmietankę ubijamy na sztywno razem z cukrami, żelatynę rozpuszczamy w mikrofali lub kąpieli wodnej. Dodajemy 3-4 łyżki kremu śmietanowego i mieszamy. Jeśli śmietana z żelatyną jest zimna wlewamy do ubitego kremu. Miksujemy, wylewamy na biszkopty i wyrównujemy.

  5. 5

    Do ozdoby użyłam pokruszonych herbatników, ale najlepiej zetrzeć mleczną czekoladę. Schować do lodówki na całą noc.
    Smacznego :)

    Herbatniki możemy nasączyć kawą, mlekiem, herbatą, itp.
    Na spód możemy upiec cienki biszkopt.
    Na dużą blachę należy podwoić składniki.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Komentarze (2)

Podobne przepisy