Masło i masło orzechowe utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Następnie dodać sól, sodę, proszek do pieczenia i jajka, wszystko razem utrzeć. Dosypać mąkę i wymieszać do połączenia się składników. Na sam koniec dodać pokrojoną białą czekoladę i jeszcze raz wymieszać.
Piekarnik nagrzać na 180ºC. Blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Z ciasta uformować kulki i przełóż na blachę, zostawiać spore odstępy. Ciastka delikatnie spłaszczyć. Piec 12 min w temperaturze 180ºC.